8+ Aneka Resep Nastar Manis dan Lembut Yang Sangat Mudah Untuk Dicoba

8+ Aneka Resep Nastar Manis dan Lembut Yang Sangat Mudah Untuk Dicoba

8+ Aneka Resep Nastar Manis dan Lembut Yang Sangat Mudah Untuk Dicoba –

Resep nastar – Kue Nastar biasanya merupakan makanan yang sangat diperlukan untuk liburan Idul Fitri. Namun pada kenyataannya kue bundar ini juga enak dan enak untuk digunakan sebagai camilan sehari-hari. Rasanya gurih dengan campuran asam manis selai nanas yang mengisinya.

Sangat menarik. Membuat kue nastar tidak terlalu sulit. Dengan komposisi bahan yang tepat, ukuran kue nastar akan lunak dan tidak mudah pecah jika disimpan. Tidak hanya itu, memperhatikan persiapan nastar akan membuat adonan tidak padat dan dimasak dengan sempurna.

Bahan untuk membuat nastar tidak rumit, tetapi masalah yang paling sering dihadapi ketika membuat nastar adalah produk jadi yang tidak lunak atau keras. Ini juga dapat memecahkan adonan ketika dipanggang dalam oven atau juga dapat dimasak terlalu lama sampai hangus dan warnanya tidak indah.

Kue nastar umumnya dikemas dalam botol plastik dan banyak dijual di toko roti, toko kue dan supermarket. Untuk saat ini ada banyak resep nastar yang telah diubah. Biasanya kue ini disajikan untuk menyambut tamu, keluarga atau teman yang berkunjung ke rumah.

Bentuk kue nastar bulat kecil ini sangat cocok untuk dimakan dengan cara rakus, sehingga menambah penggemarnya. Biasanya kue nastar dihiasi dengan potongan kismis atau cengkeh di atasnya.

Tips membuat nastar lunak dan tidak pecah

tips membuat nastar lunak dan tidak pecah
Tips membuat nastar lunak dan tidak pecah

Cara membuat nastar lunak, lunak dan meleleh di mulut membutuhkan teknik khusus. Untuk menyiapkan resep nastar yang lembut dan tidak padat, perlu diingat saat mengaduk atau mengaduk mentega, usahakan jangan terlalu lama. Saat mencampur adonan, spatula juga cukup.

Jangan menguleni adonan dengan tangan karena akan melelehkan mentega. Bahkan campuran biskuit nastar yang sudah siap pun harus segera dimasak. Membiarkan terlalu lama bisa membuat adonan diisi dengan sedikit mentega sehingga hasilnya tidak renyah.

Sementara itu, untuk menyiapkan kue nastar lunak, cobalah untuk tidak memasaknya dengan api terlalu banyak. Jika Anda menggunakan oven dengan suhu yang terlalu tinggi, ia bisa membakar kulit nastar yang mudah retak dan pecah-pecah. Jangan membuat adonan untuk kulit kue terlalu tipis. Cukup isi selai.

Jika terlalu banyak, dapat menyebabkan permukaan kue pecah atau pecah. Saat Anda menyebarkan telur, pastikan kue juga setengah matang dan ujungnya kering. Gunakan bahan-bahan berkualitas agar nastar lebih enak dan enak.

Meskipun kue nastar ini biasanya disajikan pada saat Idul Fitri, tidak masalah jika Anda membuat kue untuk camilan sehari-hari. Berikut ini beberapa resep kue nastar dengan beragam isian.

Resep Nastar Keju Spesial

resep khusus untuk keju nastar

Bahan kulit

  • 300 gram tepung dengan kandungan protein rendah diayak halus
  • 90 gram gula bubuk atau halus.
  • 2 butir telur, ambil kuningnya saja.
  • 150 gram mentega atau mentega berkualitas. Rekomendasi untuk penggunaan merek Hollman Butter, Golden Churn atau Wijsman sesuai dengan selera Anda.
  • 50 gram tepung jagung.
  • 100 gram margarin berkualitas baik.
  • 50 gram susu bubuk berkualitas baik.
  • 50 gram edam parut atau keju cheddar.

Bahan untuk disebarkan

  • 1 sendok makan susu cair.
  • 2 sendok makan madu.
  • 2 kuning telur ayam

Topping atau bahan topping

  • Keju parut secukupnya
  • potongan cengkeh.

Setelah semua bahan siap, langkah-langkah untuk menyiapkan kue keju nastar khusus adalah sebagai berikut

  1. Ambil wadah dan tambahkan bahan-bahan untuk kulit seperti mentega, margarin dan gula icing.
  2. Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata selama sekitar 2 menit.
  3. Tambahkan kuning telur satu per satu, lalu kocok lagi dengan kecepatan rendah selama sekitar 1 menit.
  4. Di tempat lain, campur tepung jagung dengan tepung dan susu bubuk. Aduk sampai rata.
  5. Tuang campuran tepung secara bertahap ke dalam campuran kulit, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
  6. Masukkan keju parut, aduk perlahan sampai tercampur rata.
  7. Bentuk adonan nastar menjadi bola kecil
  8. Ratakan dengan ketebalan sedang dan isi dengan selai nanas secukupnya. Bulat lagi. Ulangi sampai semua adonan Nastar menghilang.
  9. Tempatkan campuran nastar di atas loyang. Beri jarak antara nastar dan nastar lainnya.
  10. Masukkan oven yang sudah dipanaskan hingga suhu sekitar 150-160 derajat Celcius.
  11. Masak selama 15 menit. Hapus dari oven.
  12. Sikat bagian atas kue nastar dengan olesan. Kemudian taburi dengan parutan keju atau cengkeh.
  13. Masukkan kembali ke dalam oven dan masak sampai matang atau selama 20 menit.
  14. Tarik dan biarkan dingin. Kue keju nastar spesial siap disajikan.

Resep Nastar Hitam

resep nastar hitam

Nastar ini memiliki warna yang tidak biasa yaitu hitam.

Bahan untuk kue

  • 500 gram tepung
  • 4 kuning telur
  • 4 sendok makan susu bubuk
  • 200 gram bubuk kakao
  • 250 gram margarin
  • 250 gram mentega
  • 100 gram gula rafinasi

Mengisi / bahan macet

  • 3 nanas parut
  • 100 gram gula pasir
  • 1 batang kayu manis

penyebaran

  • 3 butir telur, kocok dengan bebas
  • 1 sendok teh susu cair

Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan kue nastar hitam.

  1. Masak nanas parut dengan kayu manis sampai mengental. Tunggu sampai air mengering. Selai nanas harus selalu diaduk terus hingga benar-benar kering dan tidak terbakar. Tambahkan gula dan masak sampai kemacetan mengering lagi.
  2. Siapkan wadah, tambahkan margarin, mentega, telur, dan gula, lalu kocok sampai semua bahan tercampur sempurna.
  3. Tambahkan tepung, susu bubuk dan bubuk cokelat. Aduk perlahan sampai tercampur rata.
  4. Ambil beberapa pasta lalu bulat. Isi dengan selai nanas.
  5. Atur adonan yang sudah terbentuk di atas loyang.
  6. Beri jarak antara adonan dan adonan lainnya.
  7. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 140 derajat Celcius selama sekitar 30 menit.
  8. Keluarkan adonan dari oven setelah 30 menit, lalu bagikan kue dengan bahan-bahannya.
  9. Masukkan kembali ke dalam oven dan tunggu sampai adonan bersinar.
  10. Hapus dari oven. Biarkan dingin
  11. Tempatkan nastar dalam stoples atau piring. Nastar siap dilayani.

Kue nastar hitam ini sangat cocok untuk makan sambil bersantai bersama teman atau keluarga. Meski kehitaman, namun rasanya tetap manis dan renyah.

Resep nasi nastar

resep nasi nastar

Jika kue nastar biasanya dibuat dengan tepung, kue nastar ini dibuat dengan tepung beras.

Bahan kulit

  • 200 gram tepung beras
  • 2 butir telur, kocok dengan bebas
  • 4 sendok makan gula rafinasi
  • 150 gram keju parut
  • 200 gram margarin

Isi / selai bahan

  • 1 potong nanas
  • 300 gram gula pasir

penyebaran

  • 2 kuning telur, kocok

Setelah semua bahan siap, langkah-langkah yang diperlukan untuk menyiapkan kue nastar mencicipi adalah sebagai berikut.

  1. Untuk isian, campur nanas dan gula, lalu masak dengan api sedang. Tunggu sampai mengental dan lengket, terus diaduk. Kemudian angkat dan biarkan dingin.
  2. Untuk kulit, tambahkan tepung beras, margarin, gula halus dan keju ke dalam food processor. Hentikan mesin saat mesin mati sampai campuran tercampur rata.
  3. Pindahkan campuran ke wadah lain, lalu tambahkan telur. Campur menggunakan spatula.
  4. Biarkan campuran selama sekitar 10 menit. Ambil beberapa pasta, lalu tekan. Isi dengan selai nanas. Tutup dan bentuk seperti lingkaran.
  5. Atur kue-kue yang sudah terbentuk di atas loyang. Masukkan ke dalam oven pada suhu 140 derajat Celcius. Masak selama 20 menit.
  6. Setelah 20 menit, keluarkan kue dari oven, lalu oleskan dengan bahan-bahan, masukkan kembali ke dalam oven, tunggu sampai kue menjadi coklat.
  7. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin. Kue Nastar siap disajikan.

Kue tepung beras nastar ini memiliki konsistensi yang unik dan berbeda dari biasanya. Meski begitu, rasa nasi nastar masih enak dan renyah

Resep Durian Nastar

resep durian nastar

Kue nastar ini wajib dicoba bagi penggemar dunia. Selain menjadi lebih lezat, konsistensi selalu sama dengan kue nastar pada umumnya.

Bahan kulit

  • 270 gram tepung
  • 30 gram tepung jagung
  • 2 kuning telur
  • 50 gram gula rafinasi
  • 200 gram mentega

Konten material / selain durian

  • 200 gram daging durian segar
  • 50 gram gula pasir
  • 50 ml air

Setelah semua bahan siap, langkah-langkah untuk menyiapkan kue durian nastar adalah sebagai berikut:

  1. Untuk kulit, campur semua bahan, lalu terus aduk merata dan tidak ada yang menggumpal. Masukkan campuran yang telah dicampur secara merata ke dalam kulkas selama sekitar 30 menit.
  2. Untuk isian durian, masukkan semua bahan ke dalam wajan. Aduk sampai semua bahan tercampur. Nyalakan api dengan mengaduk terus sampai kadar air berkurang dan mengering. Biarkan dingin
  3. Ambil adonan. Bentuknya bulat dan karenanya rata.
  4. Letakkan selai durian di atas adonan, lalu tutup dan bentuk ulang adonan menjadi satu lingkaran.
  5. Tempatkan adonan yang diisi selai di atas loyang. Beri jarak antara kue dan kue lainnya.
  6. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 140 derajat Celcius selama sekitar 10 menit.
  7. Setelah 10 menit, keluarkan kue dan oleskan dengan kuning telur kocok.
  8. Masukkan kembali ke dalam oven. Masak selama 15 menit.
  9. Tarik dan biarkan dingin. Kue nastar siap disajikan.

Karena isiannya berupa selai durian, kue nastar durian telah dijamin banyak penggemar. Selain ramuan yang mudah didapat, cara melakukannya juga sangat mudah diikuti. Kue nastar ini sangat cocok untuk dijadikan teman untuk berkumpul saat lebaran atau hari kerja.

Resep kue keriting nastar

resep pie keriting nastar

Seperti namanya, kue nastar ini terlihat seperti landak. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan untuk menyiapkan kue landak nastar.

Bahan yang harus disiapkan

  • 250 gram tepung rendah protein
  • 25 gram tepung jagung
  • 2 kuning telur
  • ½ esens vanila
  • 50 gram gula rafinasi
  • 4 sendok makan susu bubuk
  • 200 gram margarin
  • Kuning telur untuk menggosok bahan
  • Kismis atau cengkeh untuk dekorasi kue nastar
  • Selai nanas secukupnya

Setelah semua bahan siap, langkah-langkah untuk mempersiapkan nastar landak adalah sebagai berikut

  1. Kocok margarin, susu bubuk, gula halus, esens vanila dan kuning telur sampai lunak. Masukkan tepung jagung dan tepung. Aduk rata dengan spatula.
  2. Ambil beberapa pasta, lalu isi dengan selai nanas dan kemudian berbentuk oval. Kemudian bentuk adonan ke kulit landak dengan memotong sedikit di bagian atas adonan.
  3. Tempatkan campuran di atas loyang dan oleskan dengan kuning telur. Dari kismis atau cengkeh dekoratif.
  4. Panggang adonan dalam oven pada suhu 120 ° C selama sekitar 30 menit
  5. Angkat dan biarkan dingin. Nastar landak siap dilayani

Karena bentuknya yang unik, kue nastar ini menarik dan ingin mencobanya.

Resep Wafer Nastar

resep wafer nastar

Kue nastar ini memiliki perbedaan kecil dari kue nastar pada umumnya, di mana kue ini berisi potongan wafer. Kue nastar ini memiliki perasaan berbeda saat dimakan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan

Bahan kulit

  • 500 gram tepung
  • 50 gram tepung jagung
  • 2 polong kuning
  • 1 putih telur
  • 25 gram susu bubuk
  • 300 gram margarin
  • 50 gram gula rafinasi
  • Wafer secukupnya

penyebaran

  • 2 kuning telur, kocok
  • keju chedar parut

Setelah semua bahan siap, langkah-langkah untuk menyiapkan wafer nastar adalah sebagai berikut.

  1. Kocok gula halus dan margarin menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga warnanya pucat.
  2. Tambahkan telur satu per satu.
  3. Tambahkan tepung, susu bubuk dan tepung jagung. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Potong wafer lalu isi dengan campuran kue nastar sebelum membentuknya.
  5. Tempatkan kue yang sudah terbentuk di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
  6. Masukkan ke dalam oven selama sekitar 20 menit sampai setengah matang.
  7. Angkat kue dari oven, lalu oleskan dengan bahan-bahan dan taburi dengan keju parut.
  8. Masukkan kembali kue ke dalam oven dan tunggu sekitar 10 menit.
  9. Tarik dan biarkan dingin. Wafer Nastar siap dilayani.

Resep keju nastar tanpa oven

resep keju nastar tanpa oven

Bahan-bahan nastar

  • 200 gr tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung jagung
  • 2 kuning telur
  • 3 sendok makan gula rafinasi
  • 2 sendok makan keju cheddar parut
  • 150 gram mentega
  • 27 gr susu bubuk putih
  • 2 sendok teh ekstrak vanili
  • 200 gr selai Nanas untuk diisi
  • 50 gr. Gula sisir
  • 50 gram gula pasir
  • Bahan karamel untuk penutup
  • 75 ml air

Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan keju nastar tanpa oven

  1. Campurkan mentega, kuning telur dan gula halus dalam mangkuk besar, lalu aduk sampai rata.
  2. Tambahkan tepung, tepung jagung, ekstrak vanila, susu bubuk dan keju parut. Aduk dengan spatula hingga menjadi adonan.
  3. Ratakan 1 sendok makan campuran lalu isi selai nanas. Bentuk dalam lingkaran.
  4. Di atas kompor, panaskan steamer tanpa air bersama dengan filter. Oleskan mentega pada saringan.
  5. Tambahkan kue nastar ke dalam wajan. Masak selama 15 menit dengan api kecil sampai matang dan sedikit cokelat. Angkat dan biarkan dingin.
  6. Untuk karamel cair, panaskan gula merah, gula pasir dan air dalam panci kecil di atas kompor dengan api sedang. Biarkan mendidih, lalu kecilkan api menjadi cairan karamel.
  7. Oleskan cairan karamel ke permukaan kue Nastar yang sudah matang untuk memberikan kesan cemerlang.
  8. Biarkan selama beberapa saat sampai lapisan karamel mengering. Nastar siap dilayani.

Resep nastar yang lembut dan menyatu

resep nastar lunak dan meleleh

Kue nastar adalah salah satu biskuit yang paling dicari. Agar kue nastar yang disajikan memiliki rasa yang enak, lembut dan meleleh di mulut, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan

Bahan kulit

  • 250 gram tepung
  • 100 gram tepung jagung
  • 3 kuning telur mentah
  • 2 kuning telur direbus
  • 90 gram gula rafinasi
  • 50 gram margarin
  • 200 gram mentega
  • 100 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh bubuk vanili
  • Nanas selai (untuk isian nanas)

penyebaran

  • 1 sendok teh madu
  • 2 kuning telur
  • 1 sendok teh susu kental manis
  • 1 sendok teh minyak goreng

Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat nastar yang lembut dan longgar

  1. Kocok mentega, gula halus, margarin, dan bubuk vanila. Cobalah untuk menghindari konsistensi yang lembut.
  2. Tambahkan kuning telur. Campur lagi sampai tercampur rata.
  3. Secara bertahap tambahkan tepung, tepung jagung, dan susu bubuk agar pori-pori adonan menjadi benar. Campur campuran menggunakan spatula sampai tercampur.
  4. Bungkus adonan dalam kantung plastik ketat dan letakkan di kulkas selama sekitar 1 jam.
  5. Ini membawa adonan ke ketebalan tertentu.
  6. Taruh selai nanas di atas adonan, lalu bentuk adonan menjadi lingkaran.
  7. Tempatkan kue yang diisi selai di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Berikan
  8. Masukkan ke dalam oven dan masak pada suhu 150 ° C selama 20 menit.
  9. Keluarkan kue dari oven, lalu oleskan dengan bahan-bahan yang telah dicampur.
  10. Masak kue lagi selama 15 menit. Tarik dan biarkan dingin.
  11. Permen nastar yang lembut dan meleleh siap disajikan.

Berbagai resep nastar ini sangat mudah dicoba dan dipraktikkan di rumah. Kue nastar ini sangat cocok untuk dihidangkan saat Anda bersantai bersama teman atau keluarga.

Demikianlah informasi mengenai 8+ Aneka Resep Nastar Manis dan Lembut Yang Sangat Mudah Untuk Dicoba. Semoga informasi ini mampu memberikan wawasan berfikir anda tentang 8+ Aneka Resep Nastar Manis dan Lembut Yang Sangat Mudah Untuk Dicoba.

Leave a Reply