6 Macam Resep Masakan Ayam yang Dapat Anda Praktikkan Di Rumah

6 Macam Resep Masakan Ayam yang Dapat Anda Praktikkan Di Rumah

6 Macam Resep Masakan Ayam yang Dapat Anda Praktikkan Di Rumah –

Resep ayam Ayam adalah sumber protein hewani yang sangat baik untuk tubuh. Banyak hidangan rumit berdasarkan ayam yang bisa Anda cicipi. Jika Anda bosan dengan ayam olahan, itu saja, sekarang Anda tidak perlu khawatir karena sekarang Anda dapat membuat berbagai hidangan ayam yang lezat sesuai dengan selera Anda.

Banyak resep yang bisa Anda praktikkan di rumah agar Anda tidak bosan lagi. Berbagai variasi menu dengan berbagai teknik memasak mulai dari yang dipanggang, dikukus, dipanggang dan direbus sangat cocok untuk memasak ayam.

Anda juga dapat menambahkan berbagai bumbu untuk meningkatkan kelezatan hidangan ayam Anda. Ayam adalah jenis daging yang mudah diproses. Namun terkadang, kita juga merasa bingung dengan jenis ayam yang akan dimasak.

Bagi mereka yang suka makan ayam, beberapa resep masakan ayam akan disajikan di sini. Referensi dapat dibuat untuk mengubah ayam olahan menjadi menu yang berbeda.

6 jenis resep ayam

jenis resep ayam
www.romadecade.org

Daging ayam dapat ditransformasikan menjadi berbagai hidangan nasional dan internasional yang lezat. Anda dapat mencoba 6 jenis resep ayam di bawah ini sebagai bahan referensi baru untuk menyajikan hidangan ayam yang lezat di rumah.

Resep ayam goreng pekat

resep untuk ayam goreng Peking
www.romadecade.org

Salah satu hidangan khas Cina Beijing yang telah diadopsi oleh banyak restoran Indonesia sebagai menu utamanya adalah bebek goreng Beijing. Banyak restoran mengganti daging bebek sebagai bahan utama dalam daging ayam.

Bagi Anda yang ingin mencicipi, tidak perlu lagi pergi ke restoran. Anda bisa mencoba resep di bawah ini untuk berlatih di rumah.

Bahan ayam goreng peking:

Cara menyiapkan bebek goreng Beijing, bahan yang Anda butuhkan sama, namun Anda mengganti bebek dengan ayam. Untuk menyiapkan hidangan ayam goreng Beijing ini, bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan tidak sulit didapat.

Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan ayam goreng Beijing termasuk:

  • 1 ayam ukuran sedang
  • Jahe parut 1 sdt
  • 175 ml madu
  • 250 ml air
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan untuk menyiapkan saus:

  • Minyak wijen 2,5 sdm
  • Kecap manis 6 sendok makan
  • 1 sendok teh garam
  • 125 ml air

Langkah-langkah untuk menyiapkan ayam goreng Beijing:

Anda bisa menyiapkan ayam goreng Beijing setelah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk memasaknya, Anda hanya perlu sekitar 2 jam dan Anda tidak perlu berhari-hari untuk membuatnya lebih praktis.

Berikut adalah beberapa langkah untuk menyiapkan ayam goreng Peking sederhana untuk memudahkan Anda:

  1. Ayam dicuci dengan hati-hati dan kemudian dikeringkan dengan kain bersih. Kemudian tusuk sate ayam menggunakan besi atau bambu khusus dari leher ke rongga tubuh. Ini bertujuan agar Anda lebih mudah memelihara ayam.
  2. Tempatkan ayam di baskom, lalu bilas dengan air mendidih. Setelah itu, keringkan ayam lagi.
  3. Campur jahe, madu, garam, dan air sampai merata, lalu gosokkan ke daging ayam. Ulangi hingga 3-4 kali sehingga direndam dalam daging ayam.
  4. Taruh ayam di lemari es tanpa penutup selama sekitar 2 jam. Ayam tidak dilengkapi dengan penutup untuk mengeringkan kulit ayam.
  5. Setelah 2 jam di lemari es, keluarkan ayam, lalu tarik tongkat dan letakkan di atas loyang. Masak ayam dalam oven pada suhu 140 derajat Celcius dan bolak-balik sehingga dimasak dengan sempurna dan tidak terbakar.
  6. Untuk menambah kelezatan memakan ayam Peking, Anda bisa menyiapkan bahan untuk saus. Campur kecap manis, air dan gula, lalu masukkan ke wajan yang telah dituangkan dengan minyak wijen dan masak sampai mengental.
  7. Setelah 45 menit, keluarkan ayam dari oven, lalu sajikan dengan saus.

Resep jagung pop ayam

resep ayam popcorn
resepkoki.com

Hidangan ayam ini bisa berbeda dari yang lain dan patut dicoba. Pop Corn Chicken adalah menu favorit anak-anak karena tekstur dan sausnya yang renyah.

Berikut adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan dapur Pop Chicken Chicken dan cara menyiapkannya sehingga Anda dapat mempraktikkannya di rumah.

Bahan Dasar Pop Jagung:

Untuk membuat Pop Corn Chicken diperlukan bahan yang sederhana karena mudah didapat. Anda bisa mendapatkan bahan-bahan ini di pasar terdekat atau di supermarket. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyiapkan masakan Ayan Pop Corn:

  • Sayap ayam 1,5 kg (sekitar 12 sayap ayam) dan lepaskan ujungnya
  • Haluskan bawang putih 2 siung
  • Kecap Jepang 60 ml
  • Jahe bubuk 2 sendok teh
  • Wijen Putih 1 sdm
  • Madu 2 sdm
  • Bubuk merica ½ sdt

Taburkan bahan:

  • Minyak wijen, 2 sendok teh
  • Daun bawang dipotong halus, 1 sdm
  • Bubuk cabai 1 sdm
  • Gula merah 1 sdm

Cara menyiapkan ayam popcorn:

Setelah semua bahan yang Anda butuhkan telah disiapkan, sekarang saatnya untuk memasak Pop Corn Corn, yang merupakan cara yang cukup sederhana untuk melakukannya.

Dengan mengikuti resep ini dengan benar, Anda pasti akan dapat menyajikan hidangan lezat. Anda tidak perlu khawatir dan takut tidak bisa membuat hidangan ini karena resep ini adalah resep anti-kegagalan.

Berikut cara menyiapkan hidangan ayam popcorn dengan mudah:

  1. Sayap ayam dipotong menjadi 2 bagian, jadi ambil tongkat atau bagian atas lengan dan potong dagingnya ke atas. Daging ayam yang dipotong sebelum dibungkus untuk membentuk ayam tulip (seperti bola lampu)
  2. Ambil sisi lain sayap dan kemudian potong sampai daging dan kulitnya pecah, lalu lipat ujung lainnya dan potong tulang kecil di bagian itu.
  3. Tambahkan potongan ayam ke saus dan aduk sampai rata. Masukkan ayam yang sudah diasinkan ke dalam kulkas selama sekitar 3 jam atau lebih baik jika Anda menyimpannya selama satu malam.
  4. Angkat ayam yang sudah diasinkan dan pecahkan dengan api sedang sampai berubah warna dan mendidih
  5. Aduk dari waktu ke waktu dan biarkan sampai air berkurang dan rempah-rempah menyaring sekitar 30 menit.
  6. Setelah matang, angkat dari api dan sajikan dengan taburan

Resep Ayam Ayam Segar

resep ayam dengan basil pepes segar
notepam.com

Pepes adalah makanan tradisional Indonesia dengan bahan utama yang bisa diubah. Ada berbagai jenis bahan utama seperti ikan, daging, udang, telur dan banyak lagi. Namun, kali ini kita akan membahas Basil Ayam Segar Pepes, yang merupakan salah satu hidangan lezat.

Bahan Pepes Ayam Segar:

Berdasarkan namanya, kita tentu bisa dengan mudah mengetahui apakah bahan utama hidangan ini adalah daging ayam dan daun kemangi segar. Tujuan menambahkan daun kemangi adalah untuk menghilangkan rasa ikan dari daging ayam dan menambah kebaikan karena aroma khas daun.

Berikut beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan makanan Basil Pepes Chicken:

  • 2 potong ayam segar (potong secukupnya)
  • Daun kemangi segar 4 tandan
  • 2 potong paprika merah (iris iris)
  • Cabe secukupnya
  • Galanga 2 ruas jari (potong kecil-kecil)
  • Kapur 2 lembar (peras dan ambil airnya)
  • Bay meninggalkan 8 lembar
  • Kaldu ayam instan (opsional)
  • Garam beryodium 15 gram
  • 15 lembar daun jeruk
  • 4 bawang merah (irisan irisan)
  • Tomat hijau ukuran sedang 4 buah (potong kecil-kecil)
  • Tongkat sereh (ambil bagian putih lalu potong-potong)
  • ½ liter air bersih
  • Minyak goreng secukupnya
  • Daun Pisang

Bumbu halus:

  • Daun bawang 50 gram
  • Bawang putih 15 gram
  • Kemiri 15 gram
  • 15 gram kunyit

Langkah-langkah untuk menyiapkan Pepes ayam segar dengan kemangi:

Anda bisa mulai menyiapkan pepes ayam segar yang lezat dengan kemangi setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan.

Menyiapkan hidangan ayam untuk ini cukup mudah karena Anda hanya perlu mencampur semua bahan dalam satu setelah mencampurnya secara merata, membungkusnya dengan daun pisang. Untuk kejelasan dan pengertian lebih lanjut, silakan merujuk pada bagaimana melakukannya di bawah ini!

  1. Daging ayam yang telah dipotong sesuai selera harus dicuci dengan air mengalir sampai bersih dari kotoran yang menempel dan kemudian dikeringkan.
  2. Cuci ayam dengan jus jeruk nipis sehingga bau amis menghilang dan biarkan selama 15 menit. Setelah itu, cuci ayam yang dibersihkan lagi.
  3. Panaskan wajan, tuangkan dalam minyak yang cukup, lalu tumis bumbu dan aduk sampai mengeluarkan aroma yang lezat. Selanjutnya, masukkan daging ayam ke dalam wajan dan aduk sampai saus merata.
  4. Tambahkan air, kaldu ayam (bisa dihamburkan), gula dan garam beryodium. Aduk rata dan masak sampai air berkurang dan menyusup ke ayam sampai matang.
  5. Siapkan daun pisang yang akan dibuat untuk membungkus ayam dengan pepes basil sambil Anda menunggu ayam sedikit dingin. Atur urutan daun pisang sebagai alas, daun jeruk, daun salam, daging ayam, irisan tomat, serai, daun kemangi dan irisan tomat di atasnya lagi.
  6. Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan hancur, lalu tempelkan stik ke ujung daun pisang. Lakukan sampai ayamnya habis.
  7. Panaskan wajan yang mengepul, lalu masukkan pepes ayam di dalamnya dan masak selama sekitar 1 jam sampai matang.
  8. Setelah ayam matang, buka uapnya dan keluarkan ayam pedas dari panci uap.
  9. Sajikan Pepes Chicken Basil dengan nasi panas agar lebih lezat.
  10. Untuk memancarkan aroma bakaran, Anda juga bisa membakar Chicken Basil Pepes yang sebelumnya dimasak di atas bara api hingga pisang kering.

Mudah bukan jalannya? Mencoba.

Resep ayam Taliwang

Resep ayam Taliwang
www.fimela.com

Resep ayam Taliwang adalah salah satu makanan khas Lombok yang dicintai oleh banyak pecinta masakan. Bagi penggemar masakan nusantara, menu ini wajib dicoba ketika Anda mengunjunginya.

Namun, untuk merasakan kelezatannya, sekarang tidak perlu pergi jauh ke Lombok. Anda dapat mencoba resep di bawah ini di rumah Anda. Bahan apa yang dibutuhkan untuk menyiapkan ayam Taliwang dan bagaimana cara melakukannya, Anda bisa melihat penjelasannya di bawah ini!

Bahan ayam Taliwang:

Untuk menyiapkan hidangan ayam Taliwang, bahan-bahan yang Anda butuhkan mudah didapat, yang berarti Anda tidak harus mendapatkan bahan-bahan ini dengan pergi ke Lombok. Namun, sensasi rasanya akan lebih menyenangkan jika Anda suka bepergian ke Lombok.

Berikut beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan masakan ayam Taliwang:

  • 1 ayam asli di tengah tidak rusak
  • Jus jeruk nipis 1 ino sdt
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

  • 10 bawang merah cengkeh
  • Bawang putih 5 siung
  • Tomat 2 buah sedang
  • Simpan 1 sendok teh
  • Kencur 2 cm
  • 5 paprika merah
  • 4 potong cabai rawit (sesuai selera)
  • 2 sendok teh gula tebu
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menumis 7 sdm

Cara menyiapkan ayam Taliwang:

Ciri khas masakan ayam Taliwang adalah teknik pengolahannya yang dilakukan dengan membakar sehingga menghasilkan aroma khas dan aroma lezat yang tidak akan Anda temukan di masakan ayam lainnya. Ini karena teknik pengolahan dan bumbu yang digunakan berbeda dari hidangan ayam lainnya.

Berikut beberapa langkah membuat ayam Taliwang:

  1. Cuci ayam dengan air mengalir sampai bersih dan bersihkan semua kotoran
  2. Tumis bumbu pasta hingga harum, lalu tambahkan jus jeruk nipis dan keluarkan bumbu tumis dari kompor
  3. Gunakan minyak goreng untuk menyebar ke seluruh permukaan ayam, lalu panggang sampai berwarna cokelat
  4. Bor permukaan daging ayam dan oleskan dengan bumbu sehingga bumbu bisa dicelupkan ke dalam daging ayam, lalu panggang sampai ayam benar-benar matang
  5. Setelah ayam dimasak, sajikan ayam dengan menuangkan jus jeruk nipis ke permukaannya dan siap untuk dinikmati

Resep ayam teriyaki

resep ayam teriyaki
www.gulalives.co

Jika kita melihat nama hidangannya, tentu saja kita akan segera mengetahui apakah hidangan ayam ini menggunakan resep dari Jepang. Resep ini sangat mudah dipraktekkan dan merupakan salah satu ide kreatif dari variasi masakan ayam yang wajib Anda coba.

Di bawah ini Anda akan diberikan ulasan tentang berbagai bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan ayam Teriyaki dan bagaimana membuatnya lebih mudah bagi Anda untuk berlatih di rumah.

Bahan untuk menyiapkan ayam Teriyaki:

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan ayam Teriyaki cukup mudah karena saus teriyaki tersedia dalam bentuk instan. Jika Anda ingin menyiapkan ayam Teriyaki, siapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Bahan-bahan berikut dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan ayam Teriyaki, yaitu:

  • Paha ayam tanpa tulang 400 gram
  • Bawang putih 1 siung, di geprek
  • Jahe 2 cm, parut
  • Bombay 1 buah, iris tipis
  • Dress teriyaki instan 25 ml
  • 2 sendok makan minyak sayur

Cara menyiapkan ayam Teriyaki:

Menggunakan saus instan, Anda tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkan hidangan ayam dan tentu saja Anda bisa melakukannya dengan mudah. Bagi Anda yang sangat sibuk, hidangan ayam Teriyaki ini sangat cocok untuk latihan. Langkah-langkah untuk menyiapkan ayam Teriyaki:

  1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencuci ayam dengan air mengalir sampai bersih, lalu tiriskan sampai air habis. Potong ayam menjadi kubus dengan ukuran 3 cm x 3 cm setelah menyebar dengan saus teriyaki. Biarkan sampai bumbu direndam dalam daging ayam selama sekitar 10 menit.
  2. Panaskan wajan yang telah dituangkan dengan sedikit minyak dan goreng bawang putih, jahe dan bawang sampai aroma harum keluar
  3. Ayam yang diasinkan, masukkan ke dalam bumbu dan masak sampai mengental
  4. Sajikan hidangan ayam Teriyaki selagi panas karena rasanya lebih lezat

Resep ayam goreng krispi

resep ayam goreng krispi
brilicious.brilio.com

Ayam goreng krispi adalah salah satu hidangan ayam favorit anak-anak karena teksturnya yang renyah. Kadang untuk menikmati ayam goreng Krispi kita harus mengeluarkan banyak uang karena harga makanan cepat saji cukup mahal.

Dengan resep berikut, Anda akan dapat dengan mudah menyiapkan makanan cepat saji Ayam Goreng Krispi.

Bahan untuk menyiapkan ayam goreng Krispi:

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu untuk menyiapkan ayam goreng Krispi. Bahan-bahannya cukup mudah didapat karena Anda akan menemukannya dengan mudah di pasar atau supermarket terdekat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan makanan cepat saji Krispi Fried Chicken adalah:

  • 1 kg daging ayam
  • Bawang putih 4 siung (haluskan)
  • lada
  • Kaldu ayam bubuk
  • Bubuk ketumbar
  • Kunyit 5 cm (haluskan)
  • garam
  • Minyak goreng

Bahan untuk pelapis:

  • Obyek telur 1
  • Tepung 100 gram serbaguna
  • 100 gram tepung
  • 50 gram tepung beras

Cara menyiapkan ayam goreng Krispi:

Menyiapkan ayam goreng Krispi cukup sederhana karena tidak akan memakan waktu lama bagi Anda. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat makanan cepat saji Krispi Fried Chicken:

  1. Potong ayam menjadi 8 bagian
  2. Cuci potongan daging ayam bersih dari kotoran yang menempel untuk mengalirkan air bersih. Kemudian masak ayam dengan ketumbar, merica, bawang putih, kunyit, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sausnya diserap dan dagingnya dimasak dengan sempurna, lalu angkat daging ayam dan tiriskan.
  3. Siapkan telur kocok dalam mangkuk dan tambahkan sedikit kaldu untuk menambah rasa.
  4. Dalam mangkuk lain, campur tepung, tepung bumbu serbaguna dan tepung beras sampai tercampur rata.
  5. Masukkan ayam dalam telur kocok dan gulung di atas campuran tepung
  6. Ayam goreng yang telah diolah menjadi warna kecoklatan
  7. Angkat dan tiriskan oli
  8. Ayam goreng krispi siap disajikan dengan nasi panas

Baca juga: Makanan khas Jawa Barat

Ini adalah beberapa resep untuk variasi masakan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah dengan selera yang menggugah selera.

Semoga bermanfaat!

Demikianlah info mengenai 6 Macam Resep Masakan Ayam yang Dapat Anda Praktikkan Di Rumah. Semoga info ini mampu memperluas cakrawala berfikir anda tentang 6 Macam Resep Masakan Ayam yang Dapat Anda Praktikkan Di Rumah.

Leave a Reply