16 Resep Lontong Sayur Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended)

16 Resep Lontong Sayur Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended)

16 Resep Lontong Sayur Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended) –

Resep sayur lontong – Saat ini ada pembicaraan tentang makanan yang telah dihargai oleh banyak orang. Padahal, makanan ini bisa dengan mudah ditemukan di berbagai kota. Bahkan rasa vegetasi yang berbeda di setiap kota berbeda dan memiliki karakteristik. Lontong sayur adalah makanan yang sangat enak jika disajikan dengan nasi, lontong atau bahkan tahu.

Sayuran lontinbg juga merupakan makanan, yang cocok untuk makanan dalam acara atau menu apa pun sebagai menu makan siang atau makan malam. Bagi Anda yang penasaran dengan aneka hidangan nasi berbahan dasar sayuran, berikut adalah beberapa resep dari berbagai sayur yang jauh di Indonesia. Anda dapat dengan mudah mengikuti resep nasi sayur ini.

Resep Lontong Saya Ala Medan

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung merah
  • 1 segmen jahe
  • 1 segmen kunyit
  • 5 paprika merah
  • 1 segmen lengkuas gangre
  • 1 daun kunyit
  • 3 daun jeruk
  • 1 sereh
  • 2 daun salam
  • 800 ml air / kaldu
  • 1 sachet santan
  • Minyak yang cukup
  • 1 jipang labu, irisan panjang
  • 1 irisan wortel memanjang
  • Garam, gula, merica, kaldu bubuk secukupnya

Bagaimana melakukan:

  • Langkah pertama adalah membuat rempah-rempah dengan memoles semua bahan yang disiapkan, kecuali daunnya.
  • Jadi setelah itu Anda bisa mengharumkan bumbu dan bahkan daun hingga harum. Setelah merasa harum, Anda bisa menambahkan daun, labu jipang dan wortel dan aduk sebentar.
  • Kemudian tambahkan air, masak sampai wortel matang.
  • Karena itu, dimungkinkan untuk mulai memberikan rasa dari kejauhan, menambahkan garam, merica, gula dan kaldu.
  • Dengan mencicipi rasanya, Anda dapat terus mencampurnya sehingga santan tidak pecah. Jika Anda benar-benar merasa bahwa wortel dan labu juga mulai melembut dan menjadi matang, matikan api dan pai sayur siap disajikan.
  • Anda bisa menyajikannya dengan kue beras atau kue beras.
  • Tambahkan dengan lauk lain, sehingga kue beras lebih enak untuk dimakan.

Resep Lontong Saya Ala Padang

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 500 gr nangka muda, potong dan rebus sebentar
  • 1,5 liter santan
  • 10 kacang panjang, potong kecil-kecil
  • Galanga 3 cm, memar
  • 2 daun salam
  • 1 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 2 sendok makan garam halus
  • 5 sendok makan minyak goreng

Bahan halus:

  • 6 bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 5 paprika merah besar
  • 1 sendok makan merica
  • 1 cm jahe, kupas
  • 2 cm kunyit, kupas

Bahan pelengkap:

  • 3 potong besar kue beras, potong-potong
  • 4 telur rebus, dibagi menjadi 2 bagian
  • Cracker merah
  • Bawang goreng

Bagaimana melakukan:

  • Langkah pertama dalam menyiapkan kue beras sayur gaya padang adalah menyiapkan minyak dalam wajan dan mulai menumis semua bahan yang dihancurkan terlebih dahulu.
  • Goreng bumbu sampai harum dan matang. Selanjutnya, dimungkinkan untuk menambahkan lengkuas dan daun salam.
  • Kemudian campur sebentar dan mulailah menuangi santan.
  • Tunggu sampai mendidih, tetapi pastikan untuk terus mengaduknya perlahan-lahan, agar santannya tidak pecah begitu matang.
  • Kemudian masukkan nangka muda yang telah direbus sebelumnya.
  • Tambahkan kacang panjang, gula merah dan garam halus secukupnya. Aduk sampai tercampur sampai matang. Jadi jangka panjang siap disajikan panas.

Resep Lontong Saya Ala Betawi

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 200 gram kacang, potong panjangnya 3 cm
  • 100 gram labu, potong korek api
  • 2 wortel, iris menyamping
  • 200 gram udang kecil, sisihkan kepala
  • 2 batang serai, memar
  • 2 daun salam
  • 5 paprika hijau, potong bulat setebal 1 cm
  • 1 tomat, potong-potong
  • 3 sendok makan saus kecap manis bango
  • 4 ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh bubuk lada
  • 1 sendok makan sisir gula merah
  • 000 ml santan dari 2 buah kelapa
  • 1 sendok makan jus asam (dari 1 sendok teh asam yang dilarutkan dalam 2 sendok makan air)
  • 2 sendok makan minyak untuk digoreng

Bahan bumbu halus:

  • ½ sendok ebi dipanggang
  • 12 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, panggang
  • 3 paprika merah besar
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar

Bagaimana melakukan:

  • Metode pemisahan tonal ini melewatkan bumbu halus yang bahannya disiapkan terlebih dahulu.
  • Dalam hal ini, Anda juga dapat menambahkan serai dan laurel. Goreng bumbu sampai menjadi harum dan memiliki rasa yang matang.
  • Lalu, tambahkan cabai dan tomat, lalu tumis sampai berhenti. Masukkan udang sampai warnanya berubah.
  • Setelah semua dimasak dan dimasak, Anda dapat menambahkan kecap manis, garam, dan bahkan bubuk lada untuk memberikan rasa pie sayuran.
  • Kemudian masak sampai matang, dan akhirnya tuangkan air asam yang sudah disiapkan, aduk sampai semuanya merata. Sajikan panas.
  • Anda bisa menyajikannya dengan menyiapkan kue beras atau membelinya langsung. Tambahkan makanan pelengkap lainnya untuk membuatnya lebih lezat.

Resep sayuran ayam

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 2 potong korek api labu
  • 1 iris kaki ayam kecil, lalu cuci ayam hingga matang sempurna
  • 1 potong sereal geprek
  • 1 santan instan ditambah air
  • Rasa garam, gula dan aroma sesuai selera

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung merah
  • 10 siung mentah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 kemiri panggang
  • 1 potong kunyit

Bagaimana melakukan:

  • Cara pertama untuk membuat sepotong ikan adalah dengan melewatkan semua bahan yang telah disiapkan untuk bumbu halus.
  • Anda bisa menggunakan sedikit minyak, lalu tambahkan sereal dan aduk sampai bumbu harum dan matang.
  • Kemudian tambahkan ayam dan sayuran, lalu aduk rata sampai matang.
  • Anda dapat terus menambahkan santan, kemudian diaduk terus hingga santan pecah.
  • Tambahkan juga air mendidih, garam, perasa dan bahkan gula sesuai dengan selera Anda untuk memberi rasa pada kue beras. Tunggu sampai jauh matang dan siap disajikan dengan potongan kue beras.

Resep Sayuran Nangka

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 2 kilogram nangka muda, potong dan cuci sampai bersih
  • 1 genggam ikan teri Palembang, celupkan ke dalam air panas lalu lewat
  • 200 ml santan
  • 1 batang serai dipotong-potong
  • 5 daun salam
  • Air yang cukup
  • Gula yang tepat
  • Garam yang tepat
  • Lada cantik

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung merah
  • 2 sendok makan ketumbar
  • 10 paprika merah keriting atau secukupnya
  • 5 buah Cayenne atau sesuai selera
  • 1 segmen jahe
  • 2 segmen kunyit

Bahan tambahan:

  • kue beras
  • Telur rebus
  • Bawang goreng

Bagaimana melakukan:

  • Pertama-tama, mulailah memanaskan air dan tambahkan santan dan buah nangka. Dalam hal ini, masak sampai mulai mendidih, terus aduk agar santan tidak pecah.
  • Kemudian, mulailah menambahkan bumbu dan ikan teri, yang telah dicampur, jangan lupa salam dan sereh.
  • Tambahkan garam, gula, dan merica untuk memberi rasa.
  • Masak di atas api sedang sampai kue beras matang dimasak dengan sempurna.
  • Jika sudah matang dan siap disajikan, Anda bisa menambahkan telur rebus, lontong, dan bahkan taburan bawang goreng.

Resep Lontong Sayur Aceh

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 2 wortel, iris
  • 1 labu, diiris
  • 1 batang serai
  • 3 daun jeruk
  • 2 daun salam
  • Lengkuas 1/2 cm, parut
  • 1 tomat
  • 400 ml santan

Bumbu halus:

  • Garam yang tepat
  • 4 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 kacang kemiri
  • 1 ruas jari kunyit
  • Sedikit minyak

Bagaimana melakukan:

  • Langkah pertama adalah menggoreng bahan yang disiapkan.
  • Jangan lupa menumis sampai harum, dan jangan lupa menyertakan daun salam, batang serai, daun jeruk, dan bahkan lengkuas untuk menawarkan kenikmatan sayuran jauh yang Anda miliki.
  • Jika nantinya Anda merasa wangi, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel dan labu.
  • Jadi, setelah semuanya dimasukkan, campur semua sayuran sampai layu dan matang, lalu tambahkan garam untuk menambah rasa, lalu setelah sekitar 3 menit Anda bisa menambahkan santan dan tomat dan aduk hingga rata.
  • Selama Anda memasak santan, pastikan untuk selalu mencampur sayuran, agar santan tidak pecah.
  • Terakhir, jangan lupa menambahkan tomat untuk memberikan kesegaran pada pai sayur Anda.
  • Setelah menyiapkan sayuran, Anda bisa menyajikannya dengan menambahkan kue beras dan menikmatinya dengan lauk lain.

Resep Sayuran Lontong ala Bandung

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 1 ayam desa
  • 1 lemon, untuk membersihkan ayam
  • 2 daun jeruk
  • 2 buah serai kecil, digeprek
  • Gula, garam, gula merah secukupnya
  • 1 santan kecil instan
  • 1 liter air
  • Minyak goreng

Bahan bumbu halus:

  • 7 bawang merah
  • 5 buah bawang putih
  • 3 kemiri panggang
  • 3 paprika merah, pisahkan bijinya
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas kunyit, dibakar
  • 1 sendok teh biji ketumbar

Bagaimana melakukan:

  • Langkah pertama untuk mendapatkan sayuran ini pergi adalah mulai dengan mencuci ayam dan kemudian memberikan jus jeruk nipis dan membiarkannya diam selama beberapa saat untuk menghilangkan aroma khas ayam.
  • Lalu cuci ayam dan sisihkan sebentar. Kemudian, mulailah merapikan balutan yang sudah disiapkan sebelumnya.
  • Anda dapat menggunakan blender untuk melembutkan rempah-rempah atau bahkan menggunakan buah persik tradisional.
  • Jadi mulailah meniupkan bumbu, Anda bisa menggunakan sedikit minyak dan tumis hingga harum.
  • Masukkan sereh dan bahkan daunnya untuk memberikan rasa paling enak.
  • Kemudian masukkan ayam dan bahkan air, masak sampai semuanya matang. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan gula, garam, santan, dan bahkan gula merah.
  • Aduk sampai santan mulai mengental dan matang, sehingga Anda bisa mencicipinya untuk disajikan panas.

Resep Bangka Lontong Sayur

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • ½ kilo kacang, irisan panjang
  • 1 kentang, potong ukuran sedang
  • ¼ kilogram udang ukuran sedang direbus
  • 1 sendok makan ebi, direndam dan haluskan
  • Daun salam
  • Lengkuas, digulung

Bahan bumbu halus:

  • 6 siung merah
  • 2 siung bawang putih
  • 10 paprika kering
  • 1 inci kencur
  • 1 sendok makan pasta udang Bangka
  • 500 ml santan

Bagaimana melakukan:

  • Langkah pertama adalah menghaluskan bumbu sesuai bahan yang telah disiapkan. Dalam hal ini dimungkinkan untuk menambahkan laurel dan lengkuas.
  • Jadi, jika semuanya beraroma, tambahkan sayuran yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Masukkan santan dan juga ebi yang sudah dihancurkan.
  • Kemudian tambahkan udang dan bahkan airnya, masak sampai matang, tetapi tetap perhatikan rutinitasnya dengan mencampur sehingga santan tidak pecah.
  • Masak sampai sayuran dihancurkan, lalu sajikan panas.

Resep Lontong Sayur Ceker

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 13 cakar ayam
  • Lontong telah dibuat, atau Anda dapat melakukannya terlebih dahulu.
  • 1 potong chayote, memanjang
  • Panjangnya 10 biji
  • 2 iris tipis tahu, lalu goreng
  • 1 butir kelapa

Bahan pelengkap:

  • Telur rebus yang tepat
  • Ikan teri dengan sambal, atau sesuai selera
  • Bawang goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 8 siung merah
  • 5 siung bawang putih
  • Kemiri, sangria, dan pure
  • Baik kunyit, jahe dan lengkuas
  • 1 citronella digeprek
  • 3 daun salam
  • 4 daun jeruk
  • Garam dan kaldu ayam rasa

Bagaimana melakukan:

  • Cara pertama untuk menyiapkan pai sayur ini adalah dengan merebus cakar terlebih dahulu. Pastikan untuk mendidih sampai cakar lunak dan matang sempurna.
  • Lalu siapkan bumbu halus dan mulailah untuk memoles bumbu dan goreng sampai harum. Masukkan semua sayuran siap dan santan.
  • Akhirnya, Anda bisa menambahkan cakar ayam, bumbui dengan garam dan bumbu untuk memberi rasa.
  • Tunggu sampai sayurannya direbus.

Resep Lontong Sayis Daun Fern

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

Bahan Lontong:

  • 1 cangkir nasi
  • 5-6 gelas air

bahan:

  • 1 ikat pakis, pastikan untuk mencuci bersih sebelumnya
  • Santan secukupnya

Bahan bumbu:

  • 8 potong bawang merah, haluskan
  • 7 siung bawang putih, haluskan
  • 2 segmen jari kunyit, haluskan
  • 1 segmen jahe, haluskan
  • 2 jari jahe geprek
  • 1 daun kunyit, dibagi 2
  • 3 daun salam
  • 1 batang serai geprek
  • 2 asam kandis
  • 100 gram cabe rawit, haluskan
  • garam
  • 1 sendok makan gula, sesuai selera
  • rasakan minyaknya

Bagaimana melakukan:

  • Langkah pertama, Anda bisa menyiapkan kue beras terlebih dahulu. Dalam hal ini, pastikan Anda memiliki tempat untuk memasak kue beras.
  • Kemudian cuci beras hingga 3 kali sampai bersih. Kemudian buang air selama sekitar 2 hingga 6 gelas dan masak di atas kompor.
  • Aduk dari waktu ke waktu sampai nasi menjadi bubur. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar tidak mengering.
  • Tapi ini sangat tergantung pada nasi yang Anda miliki. Jika Anda memilikinya, Anda dapat menyalin kotak tipis dan membiarkannya sampai bubur menjauh.
  • Jika sudah, mulailah membuat pakis lezat.
  • Cara pertama untuk melakukannya adalah memanaskan minyak yang akan Anda gunakan untuk menggoreng.
  • Lalu buang semua bumbu dan mulai kecoklatan, lalu tambahkan daun yang disiapkan dengan cabai rawit, garam untuk membuatnya harum dan dimasak.
  • Setelah itu, Anda bisa menambahkan santan dan memasaknya sampai mendidih.
  • Tidak perlu menutup sayuran, jangan lupa memasak pakis sampai lunak dan tambahkan gula.
  • Jika Anda merasa enak dan memiliki rasa yang cukup, Anda bisa menyajikannya saat Anda menyimpannya, dan menikmatinya dengan makanan pelengkap lainnya.

Resep Lontong Sayur Singkong Daun

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 2 ikat 2 daun singkong, pilih saja daunnya
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 2 segmen jari lengkuas, dilumatkan
  • 1 liter santan
  • 1 sendok makan garam
  • ½ sendok teh gula
  • Minyak goreng yang tepat

Bahan bumbu halus:

  • 1 ½ ons udang ebi
  • 6 siung merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri panggang
  • Kunyit 1 cm
  • 2 paprika merah besar

Bagaimana melakukan:

  • Langkah pertama, mulailah dengan merebus daun singkong yang sudah direbus sampai daun singkong matang. Dapat direbus menggunakan air mendidih, lalu angkat dan peras.
  • Potong ukuran yang paling sesuai dengan selera Anda, lalu mulailah menyisihkan.
  • Selanjutnya, coklatkan bumbu yang telah disiapkan, tambahkan daun salam, daun jeruk dan bahkan lengkuas. Aduk goreng sampai semuanya harus dilakukan dan bumbu masak.
  • Oleh karena itu, dimungkinkan untuk mulai menambahkan daun singkong dan ebi ke saus tumis. Campur semuanya sampai mulai tercampur rata dan bahkan sampai matang.
  • Kemudian Anda bisa mulai menambahkan santan dan memasaknya sampai semuanya mendidih. Jangan lupa memasak semuanya dan campur, agar santannya tidak pecah.
  • Jika mendidih, Anda bisa menambahkan gula, aduk, dan masak semuanya. Jangan lupa untuk mengambil tes rasa agar semuanya bekerja dengan baik.
  • Setelah melakukan semuanya, Anda bisa menyajikannya selagi panas.

Resep Lontong Sayur Gulai Tauco

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 100 gram kacang, diiris
  • 4 paprika hijau besar, iris
  • 3 tahu kuning, potong dan goreng
  • 250 gram daging sapi, rebus dan potong
  • 500 ml santan
  • 2 sendok makan tauco
  • Kaldu bubuk non-MSG memadai
  • Cukup lada asin
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 2 batang serai, digeprek
  • Bawang goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 5 siung merah
  • 5 siung bawang putih

Bagaimana melakukan:

  • Pertama, tumis rempah-rempah yang sudah disiapkan sampai harum. Kemudian tambahkan dengan daun salam, tauco, serai, daun jeruk dan tumis lagi sampai semuanya harum dan matang.
  • Kemudian, Anda bisa mulai memasukkan daging, tahu, santan, dan bahkan lada hijau.
  • Jangan lupa menambahkan garam, merica, dan kaldu secukupnya.
  • Setelah semuanya tercampur, lanjutkan untuk mencampur secara merata agar santan yang telah dimasukkan tidak pecah. Anda juga bisa menambahkan air secukupnya.
  • Tunggu sampai mendidih dan masak dengan sempurna, lalu tambahkan kacang dan tunggu semuanya matang. Setelah matang, Anda bisa mulai menikmati rasanya, dan pai sayur siap disajikan.

Resep Lontong Sayur Jogja

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 3 buah manisa, kupas dulu lalu diiris
  • 1 ons kacang panjang, potong
  • 4 butir telur rebus, jangan lupa kupas dulu
  • 2 sachet kelapa instan
  • 5 daun jeruk
  • 4 daun salam
  • 2 serai, digeprek

Bahan bumbu halus:

  • 6 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan bubuk cabai merah
  • Cayenne seperti yang diinginkan
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 4 pecan
  • 1 pasta udang instan
  • 4 kotak tahu, dipotong menurut ukuran
  • Gula, garam, kaldu bubuk dan aroma sesuai selera

Bagaimana melakukan:

  • Langkah pertama, mulailah mencuci semua sayuran yang sudah dipotong semuanya bersih. Setelah itu diturunkan dulu.
  • Jadi, goreng semua bumbu yang telah disiapkan hingga harum, jangan lupa tambahkan sereh dan juga daun jeruk dan matikan api jika Anda merasa bumbu tersebut sudah matang.
  • Kemudian Anda bisa menyiapkan wajan untuk merebus air mendidih, tambahkan semua bahan tumis semua.
  • Anda juga dapat memasukkan semua sayuran yang disiapkan sebelumnya, tahu goreng dan telur rebus. Tambahkan santan untuk hasil akhir dan aduk rata.
  • Pastikan Anda terus mengaduk agar santan tidak pecah.
  • Jangan lupa menambahkan garam, bubu kaldu, gula untuk menambah rasa. Cobalah mencicipi syaur farong yang Anda siapkan, kemudian sajikan panas bersama dengan kue beras, kerupuk, bawang goreng dan makanan pelengkap lainnya.

Resep labu sayur lontong siam tanpa santan

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 1 labu siam
  • ½ iris meja tempe
  • 2 lokio, potong
  • 1 batang serai geprek
  • 2 daun salam
  • 2 paprika hijau, iris
  • Minyak goreng yang tepat
  • Garam yang tepat
  • Gula yang tepat
  • 100 ml susu UHT fullcream
  • 4 gelas air

Bahan bumbu halus:

  • 8 siung merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 kemiri
  • 1 segmen jahe
  • 1 segmen lengkuas
  • 1 segmen kunyit
  • 1 sendok makan bubuk ketumbar
  • 1 paprika merah besar

Bagaimana melakukan:

  • Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah memotong labu yang Anda siapkan dengan bentuk memanjang seperti korek api.
  • Kemudian cuci sampai bersih dan mulai drainase. Kemudian potong tempe dalam kotak kecil, lalu goreng hingga setengah matang dan sisihkan.
  • Mulailah dengan melewatkan rempah-rempah yang sebelumnya dihancurkan, tumis sampai semuanya harum. Kemudian tambahkan daun salam dan serai, lalu aduk sampai semuanya tercampur rata.
  • Kemudian terus masukkan air dan juga untuk menghancurkan, aduk sampai mendidih dan labu terasa setengah matang. Setelah semuanya disiapkan, Anda bisa mulai memasukkan tempe, gula, dan bahkan garam untuk memberi rasa.
  • Tunggu sekitar 10 menit sampai semuanya selesai.
  • Setelah semuanya matang, Anda bisa melengkapinya dengan menambahkan daun bawang, susu dan cabai hijau. Aduk sampai semuanya merata dan air mulai mendidih, lalu angkat dan siap untuk disajikan.
  • Anda dapat merasakan sayuran lezat ini, disajikan dengan berbagai makanan pelengkap lainnya. Pastikan Anda juga memiliki kue beras atau kue beras.

Resep Lontong Sayur Lodeh

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 1 labu siam
  • 1/2 meja tempe atau tahu, sesuai selera
  • 2 butir telur rebus, sesuai selera
  • 1 santan instan
  • 800 ml air
  • 1 cm laos, di geprek
  • 2 daun salam
  • Gula yang tepat
  • Bawang goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 5 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 paprika merah keriting
  • 4 cabe rawit, sesuai selera
  • ½ sendok teh lada
  • 2 cm kunyit
  • 1 buah kemiri
  • Garam dan perasa / kaldu jamur secukupnya

Bagaimana melakukan:

  • Langkah pertama adalah menyiapkan labu yang telah dibagi menjadi 2 bagian. Dalam hal ini, adalah mungkin untuk menghapus getah terlebih dahulu dengan menggosok kedua potong sampai getah menghilang dan keluar.
  • Setelah itu, cobalah memotong atau mengirisnya, dengan banyak, lalu taburi dengan garam.
  • Hal ini dilakukan untuk dapat membuat tekstur labu itu sendiri lebih fleksibel dan getahnya dapat dibersihkan secara menyeluruh. Setelah labu disiapkan, Anda dapat menyiapkan rempah-rempah halus yang semuanya dihancurkan untuk ditumis.
  • Jangan lupa untuk memasukkan laos dan daun salam, lalu aduk sampai semua tersebar merata.
  • Setelah itu, Anda bisa memasukkan labu, tempe atau tahu apa yang Anda inginkan dan campur hingga semuanya merata. Tambahkan air, lalu didihkan.
  • Selanjutnya, taruh telur rebus, gula pasir dan santan. Pastikan untuk terus mengaduk sampai matang agar santan tidak pecah. Kemudian nikmati pemandangan sayuran saat Anda hangat bersama makanan pelengkap lainnya.

Resep sayur Lontong ala Madura

Resep sayur lontong

Resep sayur lontong

bahan:

  • 500 gram batang jagung dan daging sapi

Bahan bumbu halus:

  • 8 siung merah
  • 5 siung bawang putih
  • ½ sendok teh lada
  • 3 paprika merah
  • 2 cm kunyit
  • 5 kacang kemiri
  • ¼ butir pala

Bahan lainnya:

  • 8 daun bawang
  • 1 sereh
  • 1 batang kayu manis
  • 1 sachet instan santan

Bahan bumbu kacang:

  • 1 genggam kacang goreng
  • ½ sendok teh Madura petis
  • 2 buah Cayenne, sesuai selera

Bahan pelengkap:

Bagaimana melakukan:

  • Langkah pertama adalah memotong daging sesuai selera, kemudian rebus dagingnya sampai matang dan simpan juga.
  • Jangan lupa untuk merebus tulang tetlan yang ada. Jadi, Anda bisa mulai merebus bumbu halus, serai, daun bawang, gula, garam, dan kayu manis bersama-sama untuk menambah rasa.
  • Kemudian tambahkan daging yang sudah disiapkan sebelumnya.
  • Anda bisa menambahkan santan, lalu kaldu dari semur daging terlebih dahulu.
  • Rebus sampai air mulai rileks dan dagingnya juga mulai melunak dan mulai terasa.
  • Sambil menunggu, Anda bisa menyiapkan bumbu kacang dengan memoles semua bahan. Jangan lupa menambahkan air.
  • Setelah memasak sayuran, jangan lupa untuk menyajikannya bersama dengan kue beras dan bahan pelengkap lainnya.

Anda dapat menyalin pasta, tetapi jangan lupa untuk menyertakan sumbernya. terima kasih

Resep sayur lontong

Demikianlah informasi tentang 16 Resep Lontong Sayur Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended). Semoga informasi ini dapat meningkatkan cakrawala berfikir anda tentang 16 Resep Lontong Sayur Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended).

Leave a Reply