30 Resep Semur Jengkol Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended)

30 Resep Semur Jengkol Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended)

30 Resep Semur Jengkol Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended) –

Resep Semur Jengkol – Banyak referensi menu makanan yang dibuat oleh jengkol. Salah satunya adalah resep untuk Semur Jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan yang memiliki banyak keunggulan. Antara lain mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lainnya.

Anda harus mencoba memakannya karena rasanya enak. Selain itu, Anda pandai mengolahnya, mengonsumsi jengkol bisa membuat ketagihan. Anda bisa memakannya dengan saus cabai, semur yang dibuat atau dibuat ke menu lain.

Resep pedas Jengkol Semur

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 300 gram jengkol
  • 6 siung merah
  • 1 tomat
  • 2 daun salam
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 gelas air
  • Garam yang tepat
  • Minyak goreng yang tepat

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 kacang kemiri
  • 10 paprika merah keriting
  • 5 buah karbohidrat mentah
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh lada granular
  • 1/4 pala
  • Cumin secukupnya

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol dicuci, dibagi 2 dan direbus dengan air cuci beras. Tujuannya adalah untuk menghilangkan bau pada jengkol
  2. Jengkol dicuci lagi dan dihancurkan
  3. Tumis bawang merah, lalu tambahkan bumbu halus, tomat dan daun salam.
  4. Tambahkan jengkol, lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih.
  5. Taburkan gula, garam, dan kecap manis hingga airnya berkurang dan bumbu meresap ke dalam jengkol
  6. Setelah matang, semur jengkol siap disajikan

Resep Jengkol Semur sederhana

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 250 gram jengkol
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung merah
  • 10 buah Cayenne
  • 2 kacang kemiri
  • 1 bungkus Royko
  • 100 ml air
  • Minyak goreng yang tepat
  • Saus kedelai secukupnya

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol diiris dan digoreng sampai empuk
  2. Bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan haluskan kacang kemiri, lalu tumis
  3. Kemudian tambahkan air, Royko dan kecap
  4. Jengkol dimasukkan karena dicampur sehingga rempah-rempahnya tercampur rata.
  5. Semur jengkol siap disajikan

Resep Beting Jengkol Semur

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 250 gram jengkol tua
  • 3 butir cengkeh
  • 2 cm kayu manis
  • 1 daun salam
  • 1 daun jeruk
  • 1 sendok makan kopi hitam

Bumbu halus:

  • 4 siung merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 kacang kemiri
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 paprika merah

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus menggunakan daun jeruk dan kopi selama sekitar 2 jam, lalu diratakan
  2. Bumbu dihancurkan dan ditumis sampai tercium aroma yang manis
  3. Jengkol dimasukkan saat diaduk, jadi masukkan gula dan air.
  4. Tuang saus kecap sesuai selera, lalu tunggu sampai sausnya berkurang

Resep Endol Jengkol Semur

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1/4 jengkol
  • 15 biji cabai merah keriting
  • 3 siung merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 biji kemiri
  • 1/5 pala
  • 2 cm jahe
  • Lengkuas 2 cm
  • 10 biji lada
  • Garam yang tepat
  • micin
  • Gula tebu sesuai selera
  • Minyak goreng yang tepat

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus dengan daun salam dan serai, lalu dicampur
  2. Semua bumbu dilumatkan dengan blender, lalu tumis sampai dibumbui
  3. Jengkol dimasukkan dan menunggu sampai bumbu-bumbu diresapi dalam jengkol
  4. Dapur siap dihidangkan

Resep jengkol dan kentang semur

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 4 paprika merah
  • Salam dan lengkuas secukupnya
  • Minyak goreng yang tepat
  • air
  • Saus kedelai
  • gula
  • Garam dan perasa
  • 1/2 kg jengkol
  • 1/2 kg kentang
  • 1 santan
  • 10 siung merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok makan merica
  • 1 genggam kemiri

Bagaimana melakukan:

  1. Rebus jengkol sampai empuk, lalu kentangnya digoreng
  2. Semua bumbu dihancurkan, lalu lompat dengan salam dan galanga
  3. Kentang goreng dan jengkol ditumis dengan cara diaduk rata. Kemudian tambahkan air dan tunggu sampai menggelembung
  4. Tuangi santan dengan cara diaduk hingga tercampur rata
  5. Tambahkan kecap asin, gula, garam, dan perasa
  6. Setelah mengurangi air, matikan kompor lalu rebus dan kentang siap disajikan

Resep sup susu jengkol

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 500 gram jengkol yang sudah dipotong dan dikupas
  • 250 ml susu
  • 5 daun jeruk
  • 2 daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 segmen lengkuas
  • Saus kedelai secukupnya
  • 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
  • Garam yang tepat
  • Gula putih yang cukup
  • Air yang cukup

Bumbu halus:

  • 6 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 kacang kemiri
  • 13 paprika merah keriting
  • 1 tomat
  • Pala secukupnya
  • Bubuk lada putih secukupnya

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus dengan daun jeruk sampai empuk. Setelah itu, cuci lagi dan digeprek.
  2. Bumbu dihancurkan dan ditumis sampai aroma harum muncul
  3. Tambahkan garam dan gula putih, tambahkan air, salam, sereh, dan galanga.
  4. Jengkol ditambahkan, jadi ketika air mendidih, tuangkan susu dan kecap
  5. Ketika kaldu berkurang dan bumbu direndam dalam jengkol, matikan kompor dan siapkan untuk disajikan.

Resep Balado Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 500 gram jengkol
  • 1 liter air
  • 7 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1/2 pala
  • 1 sendok teh lada
  • Minyak yang cukup
  • 1 batang serai dicerna
  • 2 daun salam

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 5 siung merah
  • 1 sendok teh garam
  • 2 cm kunyit
  • 3 pecan
  • 3 paprika merah besar

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus sampai matang dan pipih.
  2. Semua bumbu dihancurkan, lalu tumis dengan daun salam dan serai sampai aroma harum muncul
  3. Jadi jengkol, air, gula, lada dan pala disertakan. Kemudian masak sampai mengental
  4. Tambahkan kecap manis, lalu masak sebentar sampai matang.

Semur Jengkol Recipe for Spice

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 500 gram jengkol tua
  • 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
  • 1/2 sendok teh lada
  • kemiri
  • kayu manis
  • pala
  • Gula jawa
  • Cabai merah panjang
  • Saus kedelai
  • Bawang merah
  • bawang putih
  • Daun jeruk
  • lengkuas
  • Daun salam

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol dibagi dan kemudian dicuci
  2. Jengkol direbus dengan daun jeruk selama 30 menit sampai lunak, lalu dicampur
  3. Bumbu dihancurkan (kecuali kayu manis dan daun salam) dan ditumis sampai baunya harum
  4. Tambahkan kayu manis dan daun salam. Kemudian tuangkan air dan tunggu sampai mendidih.
  5. Jengkol ditambahkan dan dimasak sampai air berkurang dan kecap ditambahkan.
  6. Semur jengkol siap disajikan.

Resep Semur Jengkol Anti Bau

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1/2 kg jengkol
  • 20 daun jambu biji
  • Air yang cukup
  • 5 daun salam
  • 5 lembar daun jeruk purut

Bumbu halus:

  • 5 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah Cayenne
  • 2 segmen jahe
  • 1 segmen Laos
  • Garam yang tepat
  • 1 sendok teh bubuk ketumbar
  • 1/4 sendok teh bubuk lada
  • Saus kedelai secukupnya
  • 1 sachet saus tiram

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol dibagi dan direbus bersama dengan daun jambu biji hingga lunak. Jadi, tinggal selama 30 menit. Kulit kupas dan jengkol digeprek
  2. Semua bumbu dihancurkan dengan blender dan tumis sampai tercium.
  3. Masak jengkol dengan menuangkan kecap, saus tiram, garam dan lainnya sampai matang
  4. Matikan kompor dan sajikan jengkol semolina dengan nasi panas

Resep oleh Jengkol Rawit Semur

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1/2 kg jengkol
  • Daun jeruk cukup
  • Kecap manis secukupnya
  • Air yang cukup

Bumbu halus:

  • 10 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan pecan
  • 10 buah Cayenne
  • Garam yang tepat
  • 1 sendok makan kaldu jamur

Bagaimana melakukan:

  1. Bumbu ditumis bersama dengan daun jeruk
  2. Tambahkan jengkol, kecap asin dan air.
  3. Masak jengkol sampai saus mengental
  4. Semur jengkol siap disajikan

Resep Semower Jengkol Dower

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 250 gram jengkol
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung merah
  • 7 biji lada keriting
  • 20 biji cabe rawit
  • 3 biji kemiri
  • 1 tomat
  • 1/4 gula tebu
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • 2 biji laurel
  • 1 batang serai
  • 1/2 sendok teh bubuk lada

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus sampai matang lalu tumbuh
  2. Bumbu dihancurkan dengan blender, lalu ditumis bersama daun salam dan serai
  3. Jengkol ditambahkan dengan menuangkan santan encer, kecap, garam, merica, dan gula merah.
  4. Jengkol dimasak sampai sausnya menyempit. Setelah matang, semur jengkol siap disajikan.

Resep Semengk Jengkol Tetelan

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 250 gram jengkol
  • 250 gram daging tetelan
  • 1 daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 segmen lengkuas dihancurkan
  • Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
  • 5 sendok makan kecap manis
  • Air yang cukup
  • 1 sendok makan kopi bubuk
  • 8 buah cabai merah

Bumbu halus:

  • 3 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 kacang kemiri
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 buah cabai merah

Bagaimana melakukan:

  1. Rebus dagingnya, lalu ambil air rebusan kedua.
  2. Jengkol direbus dengan kopi untuk menghilangkan bau
  3. Bumbu dihancurkan dengan blender, lalu tumis dengan menambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
  4. Tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan kecap, garam, gula, kaldu bubuk, jengkol dan daging.
  5. Saat jengkol dan dagingnya empuk, tambahkan cabai rawit merah, lalu rebusan jengkol disajikan.

Resep Jengkol dan Telur Semur

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 10 biji jengkol
  • 2 butir telur
  • 2 daun salam
  • 1 segmen lengkuas gangre
  • Saus kedelai secukupnya
  • Minyak goreng yang tepat
  • Rasa cukup
  • Gula yang tepat

Bahan untuk berpakaian secara merata:

  • 1 sachet lada
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung merah
  • 1 segmen jahe
  • 2 kacang kemiri
  • Garam yang tepat

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus, lalu dibelah dua dan dicampur. Selanjutnya, telur rebus.
  2. Goreng bumbu dan tambahkan lengkuas dan salam.
  3. Tuang air yang cukup, kemudian tambahkan perasa, kecap dan gula, dan tunggu sampai mendidih
  4. Jengkol termasuk dalam telur. Tunggu sampai bumbu basah dan saus mengental.
  5. Semur jengkol siap disajikan

Resep Jengkol Semur tanpa Santan

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1/4 kg jengkol
  • 6 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • Cabai merah dan cabai merah
  • ketumbar
  • 2 kacang kemiri
  • 1 cm jahe
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • perempuan piaraan
  • Gula, garam, perasa dan kecap asin secukupnya

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol basah selama satu malam, lalu direbus sampai lunak dan tercampur
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabai, manisan buah dan bumbu gula merah.
  3. Selanjutnya, geprek jahe dan serai
  4. Semua bumbu ditumis sampai tercium. Lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk.
  5. Jengkol dimasukkan dengan kecap asin dan kemudian ditunggu sampai matang dan siap disajikan

Resep Jengkol Santan Semur

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1/4 kg jengkol tua
  • 2 daun salam
  • Kopi hitam yang cukup
  • Air yang cukup

Bumbu halus:

  • 6 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 paprika merah
  • 3 pecan
  • Minyak yang cukup
  • Gula dan garam yang cukup
  • Lada cantik
  • 3 sendok makan kecap manis
  • Santan yang tepat

Bagaimana melakukan:

  1. Airnya dituangkan ke dalam panci. Kemudian tambahkan jengkol rebus bersama dengan daun salam dan kopi selama 1 jam. Jadi jengkol berguling.
  2. Bumbu-bumbu tipis ditumis agar berbau harum
  3. Kemudian tambahkan jengkol dan tambahkan air. Kemudian tambahkan garam, gula dan merica.
  4. Setelah mendidih, tuangkan santan dan aduk saus kedelai. Tunggu sampai saus berkurang dan kemudian dihapus dan disajikan.

Resep Jengkol Tahu Semur

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1/4 jengkol
  • 5 tahu cokelat
  • 1 bungkus kara
  • garam
  • minyak

Bumbu halus:

  • 4 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 paprika merah
  • 5 paprika oranye
  • 1/2 bagian jahe
  • 1/2 segmen kunyit
  • 1 citronella digeprek
  • 1 segmen lengkuas diparut
  • 2 daun salam

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus lalu dipindahkan
  2. Bumbu dihancurkan dan ditumis dan diberi air.
  3. Selanjutnya, jengkol dan tahu ditambahkan sambil bergetar
  4. Tuang dalam santan, air dan kecap sambil diaduk. Jadi setelah airnya terserap, tambahkan garam
  5. Semengki jengkol siap disajikan

Resep telur putih resep Jengkol

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1/2 kg jengkol
  • 10 bungkus putih telur
  • 10 paprika merah
  • 10 buah Cayenne
  • 8 siung merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah jahe
  • ketumbar
  • 1 kunyit
  • 1 buah dengan buah lengkuas
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • Garam yang tepat
  • Gula yang tepat
  • Kecap manis secukupnya
  • Air yang cukup
  • Minyak goreng yang tepat

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus sampai lunak, lalu dicampur
  2. Cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kunyit dan tumis kentang tumbuk
  3. Setelah itu, daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam dan gula dimasukkan hingga tercampur rata.
  4. Jengkol dan putih telur dimasukkan dengan menambahkan air dan kecap
  5. Jengkol dimasak sampai matang dan sausnya diserap. Saat air mulai berkurang, angkat piring dan siap disajikan.

Resep Jengkol Semur Kuning

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1 kg jengkol tua
  • 10 paprika merah keriting
  • 5 buah cabai merah
  • 10 siung merah
  • 6 siung bawang putih
  • 6 kemiri
  • Ketumbar secukupnya
  • Pepe secukupnya
  • 2 cm jahe
  • kunyit
  • perempuan piaraan
  • lengkuas
  • 4 daun salam
  • 500 ml santan kental
  • Gula tebu yang cocok
  • Minyak goreng

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus dan kemudian diratakan sendiri. Selanjutnya, Jengkol basah selama 2 malam.
  2. Semua bahan dihaluskan (kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai)
  3. Bumbu tumis dengan menambahkan lengkuas, serai geprek, daun salam, gula dan daun jeruk.
  4. Tuang ke dalam santan, aduk perlahan
  5. Jengkol dimasukkan dan menunggu sebentar sampai bumbu meresap
  6. Angkat piring, lalu semur jengkol siap disajikan

Resep Jengkol Muda Semur

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1/2 kg jengkol muda
  • 2 segmen lengkuas geprek
  • 1 batang serai
  • 100 ml santan
  • 3 daun salam
  • Minyak goreng

Bumbu halus:

  • 7 paprika merah
  • 7 siung merah
  • 5 siung bawang putih
  • Gula yang tepat
  • Garam yang tepat
  • Royco

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus lalu dipindahkan. Selanjutnya, rendam jengkol dalam air cuci beras
  2. Blender semua rempah dengan blender. Tambahkan lengkuas dan serai
  3. Jengkol dimasukkan saat bergetar dan diberi daun salam
  4. Tuangkan air dengan mengaduknya hingga mengering.
  5. Semengki jengkol siap disajikan

Resep Semur Jengkol Tahilala

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 250 gram jengkol rebus
  • 3 sendok makan tahilala
  • 3 daun salam
  • 2 paprika hijau besar
  • 2 buah cabai merah keriting
  • Air yang cukup
  • Minyak goreng yang tepat

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung merah
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 10 butir lada
  • 1 buah lada keriting
  • 1 segmen lengkuas
  • Gula dan garam yang cukup

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol dicuci bersih. Lalu aduk lalu goreng
  2. Semua bumbu dihancurkan dan cabai dipotong
  3. Hancurkan bumbu dan tambahkan cabai dan daun salam, aduk
  4. Tambahkan jengkol, aduk dan tambahkan tahilala
  5. Akhirnya, beri air dan tunggu sampai matang dan balutannya diserap

Resep Pedas Semur Jengkol Padang

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1/2 kg jengkol
  • 200 ml santan kental
  • 3 daun salam
  • 1 segmen lengkuas
  • 1 batang serai
  • Kecap manis secukupnya
  • Gula yang tepat
  • Garam sesuai selera
  • Aroma sesuai selera
  • Air dan minyak yang cocok

Bahan untuk bumbu:

  • 6 buah cabai merah
  • 10 buah cabai merah
  • 3 siung merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 pecan
  • 1 sendok makan ketumbar

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol rebus ditambah dengan air, daun jeruk atau daun jambu biji hingga lunak.
  2. Jengkol dicacah lalu dipotong kecil-kecil
  3. Semua bumbu dihancurkan dan ditumis sampai aroma harum muncul.
  4. Masukkan serai dan lengkuas yang telah dicacah dengan cara dicampurkan
  5. Tuang santan kental dan tambahkan bahan lainnya. Tunggu sampai semua bahan tercampur dan mendidih
  6. Jengkol dimasukkan saat bergetar agar bumbu meresap. Setelah dimasak dengan sempurna, semur jengkol siap disajikan.

Resep Jengkol Sunda Semur

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 500 gram jengkol
  • 1/2 sendok kopi
  • Kapur sirih yang memadai
  • Air yang cukup
  • 4 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 kacang kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh biji lada
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 3 butir cengkeh
  • 1/4 pala
  • 2 kacang kapulaga
  • Garam yang tepat
  • Minyak goreng yang tepat

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus dengan kopi dan kapur sirih agar jengkol tidak berbau
  2. Setelah matang, tunggu sampai dingin lalu dikupas dan dicincang
  3. Siapkan wajan penuh minyak, lalu semua bumbu ditumis sampai aroma harum muncul.
  4. Tambahkan jengkol, kapulaga, cengkeh dan pala, aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuangi kecap dan air sambil diaduk.
  6. Panci ditutup menunggu jengkol matang dan bumbu mengental
  7. Taburkan bawang goreng dan rebusan jengkol yang siap disajikan

Resep Jengkol Semur yang lezat

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1 kg jengkol tua
  • 800 ml santan kental
  • 1 liter air
  • 6 sendok makan minyak goreng
  • 3 tomat segar
  • Segenggam abu kayu

Bumbu dan rempah aromatik:

  • 6 siung merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 paprika merah segar
  • 1 sendok teh lada
  • 2 kacang kemiri
  • 1/2 pala
  • 2 daun salam
  • 2 segmen jari lengkuas
  • 2 saudara laki-laki, serai
  • 2 sendok makan gula
  • 5 sendok makan kecap manis
  • Garam dan aroma secukupnya

Bagaimana melakukan:

  1. Air rebusan, lalu tempatkan laurel, serai dan jengkol. Rebus hingga mendidih selama sekitar 15 menit.
  2. Tambahkan abu kayu dan didihkan sampai jengkol lunak. Kemudian, kupas jengkol, bersihkan dan pecahkan sehingga rata,
  3. Tomat cincang, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, pala, merica dan garam halus sampai halus.
  4. Goreng semua bumbu sambil menambahkan daun salam.
  5. Tuang santan kental dengan gula, garam, bumbu dan tomat, aduk.
  6. Jengkol dimasak sampai santan berkurang setengah dari volume aslinya. Masukkan jengkol sampai santan mengental
  7. Semur Jengkol siap disajikan dan lezat untuk dimakan saat panas

Resep Semur Jengkol Pedas Lembut

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 500 gram jengkol tua
  • Lengkuas 2 cm
  • 2 daun salam
  • 1 batang serai
  • 3 daun jeruk
  • Kecap manis secukupnya
  • 1/4 sendok teh bubuk lada
  • Garam yang tepat
  • Gula yang tepat
  • Rasa rasa
  • Air yang cukup
  • Minyak goreng yang tepat

Bumbu halus:

  • 3 pecan
  • 3 siung bawang putih
  • 5 bawang merah
  • 2 paprika merah besar
  • 25 buah cabai hijau
  • 2 cm kunyit

Bagaimana melakukan:

  1. Air rebusan kemudian masukkan jengkol ke dalam panci sampai selesai. Dengan demikian, jengkol dikupas dan dipotong
  2. Rempah-rempah melompat sampai aroma harum dirasakan.
  3. Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan aduk daun salam
  4. Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih
  5. Jengkol ditambahkan dengan mencampurkan agar bumbu bercampur dengan sempurna.
  6. Tunggu sampai jengkol benar-benar matang dan sausnya berkurang. Tujuannya agar bumbu meresap ke dalam jengkol sehingga rasanya enak.
  7. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan aroma sambil diaduk
  8. Jengkol siap disajikan

Resep Semur Jengkol, kentang dan telur puyuh

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1/2 kg jengkol
  • 1/4 telur puyuh
  • 2 kentang potong dadu
  • Daun salam
  • 1 bungkus santan instan
  • Saus kedelai secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 siung merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5-10 paprika merah
  • 3 butiran
  • Garam yang tepat
  • Micin secukupnya
  • Royco

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus dengan telur puyuh hingga matang. Setelah jengkol empuk, telur dikupas dan dikupas.
  2. Semua bumbu dihancurkan, lalu ditumis sampai berbau harum.
  3. Termasuk telur puyuh dan tumis kentang dan jengkol. Jadi airnya dituang dengan santan. Setelah itu, beri kecap asin dan tunggu makanan sampai airnya menyempit.
  4. Rebusan jengkol dimasak sampai matang dan siap disajikan

Resep Jengkol Semur kering

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 10 jengkol rebus
  • 1 serai yang dihancurkan
  • 2 daun salam
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 150 ml air

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 bawang merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh lada
  • 2 cm jahe
  • 2 paprika merah
  • 7 buah cabai merah
  • 2 kacang kemiri
  • Garam yang tepat

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus setengah jalan, lalu dituang
  2. Bumbu halus dihancurkan, lalu tumis hingga harum
  3. Tambahkan serai, daun salam, jengkol dan air
  4. Jengkol dimasak sampai airnya kering

Semur Jengkol Resep Ketchup Cabai

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 500 gram jengkol
  • 4 paprika merah
  • 6 siung dipotong menjadi irisan tipis
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 8 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sdty merica
  • Gula yang tepat
  • 200 ml air matang

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol dicuci bersih, lalu direndam dengan air semalaman sampai kulit jengkol terkelupas
  2. Jengkol direbus dengan daun salam dan garam. Setelah empuk, jengkol diangkat dan digoreng dan dibiarkan dingin, kemudian jengkol digeprek.
  3. Bawang putih, bawang merah dan cabai tumis. Tambahkan jengkol dengan cara diaduk rata.
  4. Tambahkan garam, merica, dan kecap asin, lalu tuangkan ke dalam air sambil diaduk.
  5. Tunggu sampai air mendidih, bumbu telah menembus dan saus mengental
  6. Dapur terangkat dan siap disajikan

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 1/4 kg jengkol
  • 4 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cabai merah sangat penting
  • 10 buah cabai merah
  • 1 sendok teh lada
  • 3 pecan
  • 2 daun salam
  • 1 segmen lengkuas
  • 65 ml santan
  • 3 sendok makan kecap manis
  • Garam yang tepat
  • Gula yang tepat

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol direbus sampai lunak. Kemudian kulit dikupas dan kemudian dikupas.
  2. Bumbu dihancurkan dan ditumis bersama dengan daun salam, lengkuas, garam dan gula.
  3. Tambahkan Jengkol dan tuangkan dalam santan dan kecap, aduk rata
  4. Kemudian tunggu sampai bumbu terserap dan jengkol matang
  5. Sekarang rebusan siap disajikan

Resep Semur Jengkol Tempe

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 5 buah jengkol
  • 1 tempe menempel
  • 2 daun salam

Bumbu halus:

  • 5 siung merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe dan kunyit
  • 2 kemiri
  • Lada cantik
  • Garam yang tepat
  • Gula yang tepat
  • Saus kedelai secukupnya
  • bumbu

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol basah kuyup untuk semalam. Selanjutnya, jengkol direbus, dicincang dan digoreng.
  2. Tempe dipotong menjadi kotak-kotak kecil, lalu digoreng
  3. Bumbu-bumbu halus disiapkan, lalu tumis hingga baunya harum
  4. Tambahkan garam, gula, dan daun salam
  5. Tempe dan jengkol dimasukkan sambil diaduk hingga tercampur
  6. Tuang segelas air dan masak sampai airnya hilang
  7. Tambahkan rasa dan aroma ke rasa
  8. Semur siap dilayani

Resep Semur Jengkol untuk Pedas Manis

Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

bahan:

  • 250 gram jengkol
  • 1 lengkuas 1 cm
  • 2 daun salam
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam yang tepat
  • Gula yang tepat
  • Air yang cukup
  • Bubuk kaldu secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 siung merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 kemiri
  • 1/2 sendok teh lada
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 8 paprika merah keriting

Bagaimana melakukan:

  1. Jengkol dibagi menjadi 2, kemudian direbus hingga lunak. Selanjutnya, jengkol ditekan.
  2. Bumbu halus, lengkuas, tumis daun salam sampai harum
  3. Garam, gula, kaldu bubuk dan air sudah termasuk
  4. Tuangkan air, lalu tambahkan jengkol dengan mengaduknya hingga tercampur rata
  5. Semur siap dilayani

Ada begitu banyak resep jengkol rebus yang bisa Anda buat sebagai sumber referensi. Anda dianjurkan untuk mencoba praktik membuat diri sendiri di rumah. Jangan khawatir karena ada banyak cara untuk menghilangkan bau dari jengkol. Dengan demikian, semur jengkol menjadi makanan yang lezat dan lezat.

Anda dapat menyalin pasta, tetapi jangan lupa untuk menyertakan sumbernya. terima kasih

Resep Semur Jengkol

Demikianlah info tentang 30 Resep Semur Jengkol Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended). Semoga info ini dapat memperluas pengetahuan berfikir kamu tentang 30 Resep Semur Jengkol Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended).

Leave a Reply