21 Resep Pepes Tahu Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended)

21 Resep Pepes Tahu Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended)

21 Resep Pepes Tahu Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended) –

Resep Tahu Pepes – Tahu adalah makanan yang diperoleh dari kedelai fermentasi yang diekstraksi. Makanan yang kita temui hampir setiap hari memiliki protein cukup tinggi dengan kadar natrium rendah. Setiap 100 gram tahu memiliki beragam nutrisi, mulai dari karbohidrat, vitamin B1, zat besi, lemak jenuh hingga magnesium.

Dilihat dari segi manfaatnya, tahu juga memiliki banyak keunggulan. Adapun, di antaranya adalah untuk menghasilkan energi, menjaga kesehatan jantung dan dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Karena itu, tidak mengherankan jika tahu kini telah menjelma menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah Pepes Tahu. Berikut beberapa tips resep, pepes tahu Anda bisa mencobanya.

Resep Jamur Pepes Tahu Basil

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

bahan:

  • 1 tahu putih hancur
  • 1 dada ayam
  • 500 gram jamur
  • 20 cabe rawit
  • 20 daun kemangi
  • Daun salam yang tepat
  • Garam sesuai selera
  • Hanya daun pisang
  • tongkat yang cukup
  • 4 pecan
  • 8 siung bawang putih
  • 8 siung merah

Bagaimana melakukan:

  1. Blender kemiri, bawang putih dan merah sebagai bumbu halus
  2. Campur semua bahan, kecuali daun salam, daun pisang, lada menggigit dan cabai rawit dan aduk rata.
  3. Siapkan daun pisang dan beri 1 daun salam di atasnya
  4. Isi daun pisang dengan bahan olahan dan tambahkan cabai rawit di dalamnya, lalu bungkus dengan tongkat cepat dengan tongkat.
  5. Kukus sekitar 10-15 menit atau sampai matang dan disajikan

Resep Pepes Tahu Tanpa Telur

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

bahan:

  • Produk tahu putih 300-400 gr
  • 50-100 gr daun kemangi
  • 100 ml santan
  • Cabai sesuai selera
  • Salam daun secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 9 siung merah lebih rendah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 butir kemiri digoreng panggang
  • Garam dan gula secukupnya
  • Daun dan batang pisang secukupnya

Pembuatan langkah:

  1. Campurkan 6 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, ketumbar, kemiri, garam dan gula
  2. Irisan tipis paprika merah dan sisa bawang merah dan putih
  3. Campur semua bahan, kecuali daun pisang, daun salam, dan sumpit
  4. Tempatkan produk olahan di atas daun pisang yang telah diberi daun salam di atasnya dan kemudian bungkus dengan rapi
  5. Kukus dengan api sedang selama sekitar 40 menit atau sampai selesai

Resep pedas dari Pepes Tahu

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

bahan:

  • Tahu putih 400 gr haluskan
  • Daun kemangi yang sesuai
  • 5 paprika hijau, potong tipis-tipis
  • 4 pound merah
  • 1 butir telur
  • Daun dan batang pisang secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung merah
  • Garam yang tepat
  • ½ sendok teh bubuk lada

Bagaimana melakukan:

  1. Campur bawang, bawang putih, garam, merica, dan cabai merah
  2. Kombinasikan bahan-bahan berpengalaman dengan bahan-bahan utama, termasuk daun kemangi, telur, dan cabai hijau
  3. Masukkan produk olahan ke dalam daun pisang dan kukus sampai matang
  4. Langkah terakhir adalah pepes sampai daun pisang mulai mengering, lalu sajikan

Resep Pepes Tahu Teri

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

Bahan utama:

  • 1 tahu putih dipoles
  • 2 butir telur
  • 150gr teri medan, bisa disesuaikan
  • 25 daun kemangi atau sesuai selera
  • Daun salam yang tepat
  • 10 tomat hijau, potong kecil-kecil
  • 15 cabe rawit merah
  • Daun dan batang pisang

Bumbu halus:

  • 4 butir bawang putih
  • 6 bawang merah
  • 8 kilo merah atau sesuai selera
  • Garam yang tepat
  • Kunyit yang tepat
  • 3 pecan

langkah-langkah:

  1. Aduk sampai rata dan merata di antara bahan-bahan pada bumbu halus
  2. Campur bumbu halus dengan bahan utama, kecuali cabai rawit, daun salam, tomat dan daun pisang, aduk rata
  3. Tempatkan produk olahan di atas daun pisang yang telah diberi daun salam, kemudian tambahkan cabai rawit dan beberapa potong tomat
  4. Bungkus dan poles dengan hati-hati dengan tongkat, lalu kukus sampai matang

Resep Pepes Tahu Pete

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

bahan:

  • 6-7 bubur tahu putih
  • 4 cabai hijau, potong tipis-tipis
  • 5 Cabai rawit dipotong menjadi irisan tipis
  • 1 butir telur
  • Pete sesuai selera
  • Bubuk garam dan kaldu secukupnya
  • Daun dan batang pisang secukupnya

ganti:

  • 2 kacang kemiri
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 batang serai, ambil saja bagian putihnya
  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 6 kilo merah keriting

Langkah-langkah presentasi:

  1. Pertama-tama, lewati semua bahan bumbu
  2. Tambahkan pure bumbu ke dalam wadah pure tahu
  3. Campurkan cabai hijau, cabai rawit, telur dan pisang dan aduk hingga merata
  4. Ambil sekitar 1-2 sendok makan campuran dan bungkus dengan daun pisang
  5. Dapat ditekan langsung atau dikukus terlebih dahulu

Resep Pepes Tahu Udang

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

bahan:

  • Tahu putih 3-5 potong
  • Udang dengan ukuran rata-rata yang memadai
  • 1 butir telur
  • Daun kemangi sesuai selera
  • 6 cabai rawit merah
  • Kaldu bumbu yang cukup
  • 1 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh bubuk lada
  • 1 batang serai, potong-potong tipis
  • 5 daun salam
  • 5 daun jeruk
  • Daun pisang cukup
  • Minyak yang cukup

Bahan bumbu:

  • 3 bawang putih
  • 5 bawang merah
  • 2 kacang kemiri
  • Kunyit yang tepat

Bagaimana melakukan:

  1. Pertama kupas kulit udang, lalu potong menjadi 2 bagian
  2. Blender bahan-bahan dan kecokelatan dengan daun salam, daun jeruk dan serai sampai berbau harum dan kemudian naik
  3. Campur tahu yang dihancurkan dengan udang, cabai rawit, daun kemangi, telur, gula, merica dan kaldu kemudian aduk hingga merata.
  4. Tambahkan saus tumis ke dalam campuran dan aduk sampai merata
  5. Ambil sekitar 2 sendok makan dan letakkan di atas daun pisang, lalu poles dengan tongkat
  6. Kukus sekitar 30 menit atau sampai benar-benar matang
  7. Masak dengan wajan atau pepes sebentar kemudian sajikan

Resep Pepes Tahu Ati Ampela

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

bahan:

  • Haluskan 150-200 gram tahu putih
  • Ati ayam secukupnya
  • 2 butir telur, kocok rata
  • Daun kemangi yang sesuai
  • Daun bawang dipotong sesuai selera
  • Daun salam yang tepat, dipotong-potong
  • Seluruh cabe rawit secukupnya
  • Daun pisang
  • 2 batang serai dipotong-potong

ganti:

  • 2 bawang putih
  • 4 bawang merah
  • 2 sendok teh garam atau sesuai selera

Pembuatan langkah:

  1. Pertama, ampela direbus sampai matang, kemudian dipotong kecil-kecil
  2. Siapkan bumbu halus
  3. Campurkan bumbu tipis dengan daun kemangi, telur, hati, rempela ayam, garam dan daun bawang hingga tercampur rata
  4. Setelah saus siap, tuangkan ke tahu putih yang telah dihancurkan dan aduk rata
  5. Letakkan campuran di atas daun pisang dan tambahkan potongan daun salam, serai dan 1 cabai rawit masing-masing
  6. Bungkus dengan rapi lalu kukus sekitar 30 menit di atas api sedang

Resep Tahu Jamur Ayam Pepes

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

Bahan utama:

  • 1/4 kg ayam atau sesuai kebutuhan
  • 1/4 jamur atau terhalang
  • 2 tahu putih hancur
  • 1 butir telur, dikocok
  • 1 tomat dipotong kecil-kecil
  • Daun salam yang tepat

Resep bumbu:

  • 4 bawang putih
  • 8 bawang merah
  • Cabai merah dan cabai merah sesuai selera
  • Kunyit yang tepat
  • Ketumbar haluskan 1sd
  • 1/2 sendok teh bubuk lada
  • Garam, gula, dan kaldu ayam sesuai kebutuhan

kemasan:

  • Daun dan batang pisang secukupnya

Pembuatan langkah:

  1. Rebus ayam sampai matang dan kemudian kecil
  2. Cuci jamur sampai bersih dan potong kecil-kecil
  3. Pertama-tama, lewati semua resep bumbu
  4. Campur bahan tahu dengan ayam dan jamur cincang dan cincang, lalu tambahkan telur kocok
  5. Siapkan daun pisang, tambahkan daun salam dan tambahkan campuran tahu ke jamur ayam
  6. Jangan lupa menambahkan irisan tomat kecil
  7. Potong campuran di tengah dan gosok ujungnya dengan tongkat
  8. Dikukus dalam 35 menit atau hingga benar-benar matang

Resep Pepes Tahu Ala Sunda

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

Bahan yang dibutuhkan:

  • Tahu kuning hingga 10 potong pure
  • Cabe merah, jika perlu
  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 butir telur kocok
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang serai
  • Bumbu secukupnya
  • Daun kemangi sesuai keinginan
  • Garam yang tepat
  • Daun dan batang pisang secukupnya

Langkah-langkah presentasi:

  1. Potong daun bawang dan serai menjadi potongan-potongan kecil, sekitar 1 cm
  2. Iris tipis cabai untuk mereka yang tidak suka pedas, tetapi bisa tinggalkan saja
  3. Iris bawang merah dan putih
  4. Tambahkan bahan ke telur kocok, termasuk daun bawang dan serai, lalu aduk rata
  5. Jika didistribusikan merata, campur dengan tahu tahu dan tambahkan daun kemangi dan aduk lagi sampai diaduk.
  6. Letakkan adonan di atas daun pisang, bungkus dengan rapi dengan menempelkan tongkat di setiap ujungnya
  7. Kukus selama 30 menit atau dapat disesuaikan hingga benar-benar matang dan disajikan

Resep untuk Pepes Tahu Tempe Lamtoro

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

Bahan utama:

  • Haluskan 200 g tahu putih
  • 200 gram tempe
  • 150 gram petai Cina atau sesuai selera
  • Parutan kelapa sedang (tidak terlalu tua atau muda)
  • Garam dan gula secukupnya
  • Kaldu bubuk, opsional
  • 2 daun jeruk, potong kecil-kecil
  • Daun dan batang pisang

Bumbu halus:

  • Cayenne jika perlu
  • 2 bawang putih
  • 3 bawang merah
  • Kencur dengan panjang 5 cm

Bagaimana melakukan:

  1. Potong tempe menjadi potongan-potongan kecil
  2. Haluskan semua bahan bumbu di atasnya
  3. Setelah bumbu halus, campur dengan kelapa parut dan campur hingga merata
  4. Campuran bumbu yang sudah jadi dicampur dengan tahu, tempe, dan petai cina, kemudian dicampur secara merata
  5. Siapkan daun pisang dan masukkan campuran yang sudah jadi ke dalam
  6. Bungkus dengan rapi lalu masak sampai matang

Resep Pepes Tahu Bandeng

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

bahan:

  • 2 ekor ikan susu
  • 1 butir telur
  • 400-500 gram tahu putih, dipoles
  • 4 Bawang Putih
  • 3 bawang merah
  • Lengkuas 1 cm
  • Kunyit 1 cm
  • Salam daun secukupnya
  • 1 Sebagai bubuk ketumbar
  • 3 daun jeruk
  • Lada merah mentah sesuai selera
  • Ricci Cabai Merah sudah cukup
  • 2 tomat merah, potong kotak
  • Garam, bubuk lada, gula secukupnya
  • Daun dan batang pisang

Metode presentasi:

  1. Suwir ikan susu dulu, jangan biarkan ada duri
  2. Aduk sampai bawang putih halus, bawang merah, kunyit, daun jeruk, lengkuas, ketumbar dan merica
  3. Setelah halus, tambahkan cabai, gula, dan garam secukupnya
  4. Campur bandeng dengan tahu yang dihancurkan, lalu tambahkan bahan yang dibumbui dengan halus
  5. Jika campuran telah dicampur, tambahkan telur dan tomat dan aduk sampai merata
  6. Tambahkan daun kemangi sebagai pelengkap, aduk hingga benar-benar terintegrasi, jangan lupa untuk meninggalkannya nanti
  7. Beri 1 daun salam pada daun pisang di bagian tengah, lalu masukkan campuran secukupnya
  8. Cobalah menjadi benar-benar solid dan meregang
  9. Tambahkan beberapa daun kemangi di atasnya, lalu poles dengan tongkat
  10. Masak sampai matang, lalu angkat dan biarkan selama sekitar 10 menit
  11. Kukus hasilnya di atas Teflon yang tidak lengket sampai warna daun berubah menjadi cokelat, lalu sajikan

Resep Tahu Bumbu Pepe Kuning

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

Bahan utama:

  • 10 tahu putih hancur
  • Gula dan garam yang cukup
  • Daun dan batang pisang secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • Cayenne sesuai selera
  • 1 paprika merah
  • Kunyit 2-3 cm
  • Asam Jawa secukupnya

Pembuatan langkah:

  1. Blender semua bahan yang tercantum di atas sampai benar-benar halus dan merata, tambahkan sedikit air jika terlalu kental
  2. Tambahkan saus ke wadah berisi tahu putih yang telah dihancurkan dan dicampur sampai merata
  3. Tambahkan gula dan garam, lalu pastikan rasanya sesuai dengan selera
  4. Siapkan daun pisang, lalu letakkan campuran sedikit demi sedikit di atasnya
  5. Tempatkan campuran di tengah, lalu tempel dengan tongkat
  6. Kukus sampai matang sepenuhnya
  7. Diamkan selama beberapa menit, lalu pepes sampai warna daun menjadi kekuningan

Resep tahu Squid Pepes

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

Bahan yang dibutuhkan:

  • 4 tahu putih
  • Cumi-cumi sekitar 150 gram atau sesuai keinginan
  • Jamur tiram secukupnya
  • Daun kemangi yang sesuai
  • 2 tomat hijau
  • 2 butir telur
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Lada merah keriting sesuai selera
  • Kemiri 5 item
  • Gula dan garam yang cukup
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Ketumbar t sendok teh
  • Segmen lengkuas 1 dipotong halus
  • Daun dan batang pisang secukupnya

Bagaimana melakukan:

  1. Bersihkan cumi-cumi, ambil saja bagian-bagian tubuh dan potong-potong
  2. Juga bersihkan jamur tiram sampai benar-benar bersih, lalu tuangkan sedikit dan peras agar tidak menahan banyak air.
  3. Hancurkan jamur sampai lunak dan sisihkan terlebih dahulu
  4. Campur bawang merah, bawang putih, lada merah keriting, lilin dan campur dengan jahe yang telah diparut sebagai bumbunya
  5. Masukkan rempah-rempah ke dalam wadah berisi tahu yang dihancurkan, jangan lupa sertakan cumi-cumi dan potongan jamur yang sudah dihancurkan.
  6. Jika campuran telah tercampur secara merata, tambahkan ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya dan campur lagi sampai tercampur, maka pastikan rasanya.
  7. Tambahkan telur dan tomat cincang, lalu campur lagi
  8. Jika Anda suka santan, Anda bisa menambahkannya.
  9. Siapkan daun pisang, lalu tempatkan campuran di atas
  10. Potong di tengah, bentuknya mengingatkan pada kue beras dan tongkat dengan tongkat di setiap ujungnya
  11. Dikukus dalam 30 menit atau sampai benar-benar matang

Resep oleh Pepes Tahu Makaroni

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

Bahan yang dibutuhkan:

  • Tahu kuning 9 buah
  • Makaroni 50 gr atau sesuai selera
  • 1 wortel, parut
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • 2 butir telur
  • Garam, gula, dan merica secukupnya
  • Daun pisang sebagai pembungkus dan lidi

Pembuatan langkah:

  1. Celupkan makaroni ke dalam air hangat, tunggu sampai mengembang sepenuhnya
  2. Blender tahu dengan garpu atau langsung dengan tangan Anda
  3. Campur bawang, bawang putih, merica, dan garam sebagai bumbu halus
  4. Campur bumbu dalam wadah yang berisi tahu, aduk hingga tercampur
  5. Tambahkan wortel parut ke dalam campuran dan ke makaroni, campur lagi sampai merata
  6. Tambahkan 2 telur yang sudah dihilangkan dan tambahkan gula secukupnya, lalu aduk rata
  7. Jika dirasa cocok, siapkan daun pisang
  8. Ambil sekitar 2 sendok makan campuran dan letakkan di atas daun pisang
  9. Kompak dan potong campurannya, lalu poles dengan tongkat
  10. Siapkan tempat untuk mengukus, pastikan airnya tidak terlalu kecil
  11. Letakkan di tempat yang dikukus, tutup dan tunggu sekitar 15 menit atau tunggu sampai benar-benar matang

Resep untuk Pepes Tahu Mpasi

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

bahan:

  • 5 tahu putih
  • 1 wortel, parut
  • Telur 2 butir telur
  • Bubuk lada secukupnya
  • Bubuk kaldu secukupnya
  • 1 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • ½ bawang bombai, tidak bisa digunakan karena sesuai selera
  • Daun bawang sesuai selera, potong kecil-kecil
  • Aluminium foil
  • Kotak aluminium atau cangkir seadanya

Bagaimana melakukan:

  • Pertama campuran dan gunakan wadah yang cukup besar
  • Untuk bumbunya, berikan bawang merah dan bawang putih
  • Campurkan saus dalam wadah yang berisi tahu
  • Jangan lupa menyertakan wortel parut dan telur ayam yang sudah dibuang
  • Tambahkan kaldu, merica, dan daun bawang sesuai selera dan aduk rata
  • Tutup cangkir dengan aluminium foil
  • Masukkan campuran ke dalam cangkir, jangan mengisinya sampai penuh, meninggalkan ruang sehingga campuran dapat mengembang
  • Taruh cangkir di kapal dan tunggu sampai benar-benar matang

Resep Pepes tahu isi perutnya

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1/2 kg usus ayam atau sesuai selera
  • 3 tahu putih
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Jahe 1 segmen
  • 1 segmen kunyit
  • Tomat merah atau hijau 1 potong, potong kecil-kecil
  • Cabai merah 1 buah atau sesuai selera
  • Daun kemangi yang sesuai
  • Serai 5, potong menjadi 2-3 bagian
  • Daun dan batang pisang
  • Air yang cukup
  • Bubuk dibumbui secukupnya

Bagaimana melakukan:

  1. Bersihkan usus ayam sampai benar-benar bersih, lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera
  2. Haluskan tahu putih
  3. Campur bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit sampai halus
  4. Goreng bumbu yang baik sampai tercium
  5. Tambahkan usus yang telah dipotong-potong bersama dengan batang serai, tomat, daun kemangi dan bumbu secukupnya.
  6. Jangan lupa menambahkan air agar usus matang dengan sempurna
  7. Tunggu sampai air menyempit dan biarkan istirahat sebentar.
  8. Masukkan goreng dalam wadah tahu yang dihancurkan, aduk rata
  9. Letakkan campuran di atas daun pisang, tambahkan potongan sereh yang telah dicacah dan beberapa daun kemangi
  10. Potong adonan di tengah dan tempel dengan tongkat
  11. Kukus campuran tersebut selama sekitar 25 menit
  12. Pepes atau masak di atas teflon dengan api sedang, lalu sajikan

Resep pepes tahu telur asin

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

Bahan utama:

  • 2 tahu Cina, haluskan
  • Telur asin sesuai selera, potong 2-4 bagian
  • 1 telur ayam
  • Daun kemangi yang sesuai
  • 1 tomat merah dipotong kecil-kecil
  • Cabai merah, potong tipis-tipis

Bahan bumbu:

  • 3 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • Garam dan gula secukupnya
  • 1 cm kunyit
  • Rasa rasa
  • 1/2 sendok teh bubuk lada
  • 2 kacang kemiri
  • 1/2 sendok teh bubuk ketumbar

Pembuatan langkah:

  1. Blender semua bahan sampai merata
  2. Tambahkan saus ke wadah yang berisi tahu yang sudah halus dan aduk sampai tercampur
  3. Tambahkan telur ayam yang diaduk, irisan tomat dan irisan paprika merah, lalu aduk rata
  4. Ambil 1-2 sendok makan campuran dan letakkan di atas daun pisang
  5. Tambahkan telur asin di tengah dan tongkat dengan tongkat
  6. Kukus atau masak sampai benar-benar matang atau periksa apakah daunnya kecoklatan

Resep Pepes Tahu Bumbu Iris

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

bahan:

  • Tahu Putih 8
  • Jamur tiram 2 bungkus
  • Daun kemangi sesuai selera
  • Daun dan batang pisang secukupnya
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang putih 10 siung
  • Bawang 1/2 siung
  • Lada merah sesuai selera
  • 1 butir telur
  • Garam dan gula
  • Bubuk lada beraroma dan perasa

Bagaimana melakukan:

  1. Bersihkan tahu, lalu hancurkan dengan garpu atau tangan, usahakan agar teksnya tidak terlalu lunak
  2. Cuci juga jamur, tuangkan ke dalam potongan-potongan kecil sesuai selera dan rebus potongan jamur dalam air mendidih dalam 2 menit, sisihkan dan peras sampai kering.
  3. Ambil daun kemangi secukupnya, cabut batangnya
  4. Iris bawang putih, bawang, bawang, dan cabai rawit dengan halus
  5. Tambahkan jamur, irisan bawang bombai dan cabai ke dalam wadah berisi tahu dan aduk hingga merata.
  6. Tambahkan gula, garam, perasa dan lada secukupnya dan pastikan rasanya sebelum membuatnya
  7. Letakkan campuran di atas daun pisang yang sudah disiapkan dan bungkus dengan rapi
  8. Kukus dalam 20 menit atau sampai selesai, lalu angkat dan sajikan
  9. Jika Anda ingin dimasak atau dimasak setelah mengukus juga bisa, sesuai dengan setiap selera

Resep Pepes Tahu Belimbing Wuluh

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

bahan:

  • 200 gr tahu, dibersihkan, dan puree dengan garpu
  • 100 gram udang, dikupas dan dicincang kasar
  • Cabai rawit yang cukup
  • Wuluh permen, irisan bundar
  • 2 tomat hijau, potong kecil-kecil
  • 1 butir telur, dikocok
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • Daun kemangi sesuai selera
  • Lengkuas 1 cm, diiris tipis
  • Sisakan 3 potong, potong menjadi 2 bagian
  • Tongkat dan daun pisang secukupnya
  • 8 siung merah
  • 3 siung bawang putih

Pembuatan langkah:

  1. Iris bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu
  2. Campurkan irisan bawang, udang cincang, botol wuluh, telur, kemangi dan daun lengkuas
  3. Jangan lupa menambahkan gula dan garam secukupnya, aduk sampai merata
  4. Ambil hasil dari campuran itu cukup dan letakkan di atas daun pisang, jangan lupa untuk menambahkan potongan laurel terlebih dahulu
  5. Bungkus dengan rapi dan kukus dalam 30 menit di atas api sedang, lalu sajikan

Resep Wortel Campur Tahu Pepes

bahan:

  • Paket tahu putih 1, dihancurkan sampai konsistensi halus
  • 2 wortel
  • 2 bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1 butir telur, dikocok
  • Garam, aroma, dan bubuk ketumbar secukupnya
  • Hanya daun pisang

Bagaimana melakukan:

  1. Bersihkan kulit wortel, cuci sampai bersih, lalu tarik wortel dengan alat atau iris tipis-tipis
  2. Hancurkan bawang, bawang putih sampai halus
  3. Campur wortel dan rempah-rempah halus dengan tahu yang dihancurkan, lalu aduk sampai merata.
  4. Tambahkan garam, aroma, dan bubuk ketumbar secukupnya, campur lagi sampai bahan tercampur rata
  5. Siapkan daun pisang, ambil adonan dan taruh di atasnya
  6. Padatkan campuran, bungkus dengan rapi dan kukus dalam 20 menit atau sampai benar-benar matang, lalu sajikan
  7. Jika Anda juga ingin menggorengnya, setelah mengukusnya, diamkan sampai dingin dan cukup kering, lalu goreng

Resep Ikan Pepes Tahu Tuna

Resep Tahu Pepes

Resep Tahu Pepes

bahan:

  • 1/2 tuna kaleng atau 1 tuna, diiris untuk daging dan kentang tumbuk
  • Wortel 1/2 potong, dicukur
  • 8 tahu putih, haluskan
  • 2 potong daun bawang, cincang halus
  • 1 butir telur
  • Tepung terigu 1 sdm
  • Garam, bumbui dan giling lada sesuai kebutuhan
  • 2 siung bawang putih, ditumbuk halus
  • Bawang putih 1 dinyanyikan, dicincang halus
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 cabe rawit dipotong menjadi irisan tipis
  • Daun pisang atau aluminium foil tergantung selera

langkah:

  1. Campurkan 2 potong bawang putih dengan garam secukupnya sampai rata
  2. Tambahkan saus ke wadah penuh dengan tahu, tambahkan bubuk lada dan perasa secukupnya, lalu campur hingga merata.
  3. Tambahkan serutan wortel bersama dengan telur kocok, bawang perai, tepung, tuna dan minyak wijen, lalu aduk sampai campuran tercampur rata.
  4. Ambil campuran sedikit demi sedikit, letakkan di atas daun pisang atau aluminium foil dan bungkus dengan rapi
  5. Kukus paket selama sekitar 20 menit, lalu angkat dan sisihkan
  6. Sementara Anda menunggu sedikit dingin, siapkan kecap asin dengan campuran kecap asin, bawang putih cincang dan irisan cabai rawit dalam 1 wadah
  7. Setelah uap dingin, pindahkan ke piring dan sajikan dengan kecap asin

Ini adalah beberapa tips resep yang menurut Anda dapat dipelajari dan dipraktikkan di rumah. Bagi Anda yang sudah memiliki anak bisa mencoba resep. Sementara mereka yang suka makanan laut bisa mencoba resep cumi atau udang. Untuk pemula yang ingin berlatih memasak, Anda bisa mulai dengan mencoba resep yang Anda anggap lebih mudah.

Anda dapat menyalin pasta, tetapi jangan lupa untuk menyertakan sumbernya. terima kasih

Resep Tahu Pepes

Demikianlah info mengenai 21 Resep Pepes Tahu Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended). Semoga info ini dapat menambah cakrawala berfikir kamu tentang 21 Resep Pepes Tahu Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended).

Leave a Reply