18 Resep Kue Basah Tradisional yang Enak dan Mudah Dibuat !

18 Resep Kue Basah Tradisional yang Enak dan Mudah Dibuat !

18 Resep Kue Basah Tradisional yang Enak dan Mudah Dibuat ! –

Resep kue basah – Apakah Anda ingin mencari makanan penutup tetapi kreativitas Anda mulai berkurang? Jangan khawatir, karena resep kue berikut akan membantu Anda di setiap kesempatan. Apakah itu membuat brownies terbaik yang meleleh di mulut Anda atau membuat kue cepat untuk dipasangkan dengan teh? Semuanya bisa dilakukan dengan mudah. Jadi bersiap-siap untuk mengikat celemek Anda dan buat keluarga atau teman Anda kagum dengan makanan penutup berikut.

resep Kue Brownies Basah

Resep kue basah

Resep kue basah

Resep untuk membuat 6-8 potong brownies.

bahan:

  • 100 gram mentega, leleh
  • 175 gram gula
  • 75 gram gula tebu
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanila murni
  • 100 gram tepung
  • 2 sendok makan bubuk kakao
  • ½ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh garam (opsional)
  • 125 gram keping coklat, dicacah

Dekorasi (opsional):

Kacang, kenari, almond, keping coklat, kelapa parut, cranberry, kismis, es krim dan sebagainya.

Langkah pembuatan:

  • Panaskan oven hingga suhu 180 derajat celcius dan siapkan cetakan kue dengan diameter 20 cm (distribusikan dengan minyak goreng). Buat garis dengan kertas kue, lalu sisihkan.
  • Campurkan mentega cair, gula dan minyak sayur dalam mangkuk sedang. Kemudian tekan dengan mixer sampai mengembang. Kemudian tambahkan telur dan ekstrak vanila, lalu kocok lagi sampai warnanya sedikit cerah dan sedikit berbusa (sekitar 1 menit).
  • Ayak tepung ke dalam mangkuk lain, lalu campur dengan bubuk kakao, baking powder dan garam. Setelah itu, tambahkan campuran ini secara perlahan ke dalam campuran mentega (coba ukur bagian yang tepat sehingga tidak mempengaruhi tekstur brownies).
  • Tambahkan ¾ keping cokelat ke dalam campuran, lalu campur lagi hingga tercampur rata.
  • Tambahkan campuran ke cetakan kue. Blender permukaan dan tambahkan sisa cokelat.
  • Letakkan campuran di atas panggangan oven dan masak selama 25-30 menit atau sampai bagian tengah campuran diaduk (periksa dengan tusuk gigi).
  • Keluarkan brownies dari oven dan biarkan hingga dingin pada suhu kamar sebelum diiris atau disajikan. Untuk menambah rasa dan penampilan kue, berikan sentuhan es krim atau dekorasi lainnya pada kue.

Resep Cina dengan kue bolu kukus (Ji dan Gao)

Resep kue basah

Resep kue basah

Resep untuk 4-5 porsi kue sponge Ji Dan Gao.

bahan:

  • 3 butir telur
  • 70 gram gula tebu
  • 30 gram gula putih
  • 1 sendok teh matcha bubuk atau ekstrak vanila (dapat diganti dengan bubuk puding atau perasa lainnya)
  • 110 gram tepung
  • 100 ml minuman ringan (Anda dapat menggunakan sprite atau mengganti soda kue)

Bagaimana melakukan:

  • Siapkan wadah dan mixer listrik dengan kecepatan sedang untuk mencampur telur, gula, dan matcha hingga membesar (sekitar 1 menit). Kemudian tingkatkan kecepatan mixer dan terus kocok selama maksimum 20 menit sehingga konsistensi kue menjadi ringan seperti spons.
  • Setelah campuran cukup diperluas, secara bertahap tambahkan tepung dan minuman ringan. Lalu campur lagi sampai tidak ada gumpalan.
  • Tuang campuran ke dalam cetakan atau ke dalam wadah stainless steel 5-6 inci. Kemudian kukus selama 30-45 menit sampai campuran benar-benar matang.

Resep untuk kue Lapis Legit basah

Resep kue basah

Resep kue basah

Resep untuk membuat 20-30 porsi lapis lapis.

bahan:

  • 200 gram mentega, lebih disukai untuk dipanggang
  • 200 gram gula
  • 8 butir kuning telur
  • 2½ sendok makan susu kental
  • 40 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh bumbu spekkoek (opsional jika tidak ada)
  • 200 gram tepung, campur dengan sedikit garam

ornamen:

60 potong prune atau plum kering dipotong setengahnya dan ditekan dengan jari

Cara menyiapkan pasta:

  • Siapkan panggangan oven, lalu atur pada suhu rendah. Sementara itu, siapkan loyang yang dilapisi mentega.
  • Tambahkan mentega dan gula ke dalam mangkuk besar, lalu kocok dengan mixer sampai cukup mengembang. Tambahkan kuning telur satu per satu (biarkan dicampur sebelum menambahkan kuning telur berikutnya).
  • Kemudian tambahkan susu kental dan aduk lagi. Juga campur susu bubuk dan rempah-rempah, lalu campur sampai campuran diperoleh. Akhirnya tambahkan tepung dan garam secara bertahap, dan aduk sampai semuanya tercampur.

Proses memasak dan melapisi:

  • Ambil campuran ini sekitar 2 sendok makan, lalu oleskan di wajan yang Anda siapkan (tidak terlalu tebal atau matang). Tempatkan 6 potong prune pada permukaan campuran. Kemudian masak di panggangan atas sampai warnanya berubah menjadi cokelat keemasan (sekitar 3-5 menit).
  • Angkat campuran dari oven dan oleskan dengan kertas roti untuk mendorong permukaan kue ke bawah. Kemudian tambahkan 2 sendok makan pasta ke lapisan kedua. Tambahkan juga 6 potong prune, lalu ulangi langkah yang sama hingga ke lapisan ke-10 (gunakan panggangan oven pada tingkat di bawahnya sehingga tidak terlalu coklat).
  • Setelah mencapai lapisan terakhir, panaskan campuran lapisan dalam oven dengan suhu 190 derajat Celcius. Tutup kue dengan aluminium foil dan panggang selama 10-15 menit.

Proses presentasi:

  • Angkat kue yang sudah matang dan biarkan dingin di wajan selama 5 menit. Kemudian dengan lembut keluarkan kue dari wajan dan dinginkan sepenuhnya di rak pendingin.
  • Biasanya kue akan lebih enak jika dikonsumsi keesokan harinya. Untuk ini, simpan kue dalam bungkus atau wadah yang ketat. Potong kue Anda menjadi potongan-potongan sebelum dikonsumsi atau disajikan.

Resep kue basah oleh Putu Ayu

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 4 butir telur
  • 250 gram gula
  • 250 ml santan kental
  • 300 gram tepung
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 tetes pasta pandan
  • Parutan kelapa secukupnya
  • Minyak sayur yang cocok
  • Air yang cukup

Bagaimana melakukan:

  • Siapkan air dalam pengukus, lalu didihkan. Sementara itu olesi putu ayu dengan minyak sayur.
  • Kocok telur sampai berbusa di wadah mixer. Tambahkan gula kemudian kocok lagi sampai mengembang (sekitar 10 menit). Selanjutnya, perlahan tambahkan santan sambil diaduk (jangan sampai mengempiskan gelembung udara).
  • Dalam wadah lain, campurkan tepung dan garam. Selanjutnya, secara bertahap tambahkan ke campuran telur, lalu aduk sampai rata. Tambahkan juga pasta pandan dan aduk lagi sampai semua bahan jadi gumpalan.
  • Atur kelapa parut di bagian bawah cetakan dengan tekanan ringan. Setelah itu, tuangkan campuran ke dalam cetakan yang berisi keju parut, lalu kukus dalam perapian hangat selama 15 menit.
  • Setelah campuran benar-benar matang atau lunak, angkat dan lepaskan putu dari cetakan, lalu sajikan saat masih panas.

Resep untuk pai lumpur basah

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 2 butir telur
  • 100 gram gula
  • 1 kentang, direbus dan dihancurkan
  • ¼ sendok teh garam
  • 150 gram tepung
  • 75 gram mentega cair
  • 350 ml santan
  • Air yang cukup

ornamen:

  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 potong bawang merah, cincang halus
  • 1 tangkai sup bawang, iris halus
  • 100 gram daging ayam cincang
  • Air yang cukup
  • Buat cukup debu dan garam
  • ½ sendok teh gula pasir

Bagaimana melakukan:

  • Goreng bawang putih, bawang merah dan irisan bawang. Kemudian tambahkan ayam giling dan aduk sampai setengah matang. Tambahkan sedikit air dan rempah-rempah lainnya, lalu masak sampai matang (sausnya menyempit) dan sisihkan.
  • Sementara itu kocok telur dan gula sampai mengembang. Kemudian tambahkan kentang, garam dan tepung secara bertahap. Setelah itu, aduk sampai rata.
  • Tambahkan mentega cair, santan, dan sedikit air ke dalam campuran. Setelah itu, aduk kembali sampai semua bahan tercampur.
  • Panaskan cetakan selama 10 menit, lalu tambahkan campuran untuk mengisi cetakan. Setelah itu tutup cetakan dan biarkan campuran menjadi setengahnya.
  • Tambahkan lauk (ayam tumis) ke dalam campuran, lalu masak lagi sampai matang. Kemudian lepaskan campuran dari cetakan dan sajikan.

Resep untuk Wet Cake Apem (Steamed Rice Flour)

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 140 gram gula
  • 200 ml santan
  • 250 gram tepung beras
  • 50 gram tepung kanji atau sagu
  • Garam halus secukupnya
  • 1 sendok teh ragi
  • 250 ml air panas
  • Pewarna makanan (opsional)

Bagaimana melakukan:

  • Lelehkan gula dan santan kental di atas api sedang, lalu dinginkan dan sisihkan. Sementara itu, campur tepung beras, kanji dan garam sampai tercampur.
  • Dalam wadah lain, campur ragi dengan sedikit air hangat. Kemudian tuangkan campuran tepung dan aduk sampai rata. Tambahkan sisa air panas dan uleni hingga halus (sekitar 15 menit). Kemudian biarkan campuran selama sekitar 1 jam sampai mengembang.
  • Bagi adonan menjadi beberapa wadah terpisah, lalu tambahkan warnanya sesuai selera. Kemudian tuangkan campuran ke dalam cetakan.
  • Panaskan kandang untuk mengukus campuran. Setelah air mendidih dan dikukus secukupnya, kemudian masukkan campuran ke dalam sangkar dan kukus hingga matang (sekitar 20 menit). Pada akhirnya, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Resep pai labu kuning (kue dua lapis)

Resep kue basah

Resep kue basah

Bahan lapisan pertama (kuning):

  • 300 gram labu, dikukus dan dihaluskan
  • 50 gram tepung beras
  • 50 gram tepung tapioka
  • 150 gram gula
  • ½ sendok teh bubuk ekstrak vanila
  • ½ sendok teh sehingga bubuk atau agar-agar
  • ½ sendok teh garam
  • 250 ml santan

Bahan lapisan kedua (putih):

  • 100 ml santan
  • 3 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh ekstrak vanili
  • ¼ segelas air panas

Bagaimana melakukan:

Langkah 1

  • Siapkan kandang dan air untuk mengukus campuran. Kemudian siapkan cetakan untuk membuat kue. Oleskan gerimis minyak di dalam cetakan dan sisihkan.
  • Campur bahan yang tersisa di ubi jalar dan aduk sampai campuran homogen diperoleh (gunakan blender jika perlu).
  • Tuang campuran ke dalam cetakan, lalu ratakan permukaannya dengan spatula. Setelah itu tempatkan campuran di dalam kandang dan kukus selama 20 menit.

Langkah 2

  • Masukkan semua bahan untuk membuat lapisan putih dalam mangkuk, lalu aduk sampai rata. Kemudian tuangkan campuran ke dalam cetakan yang mengandung lapisan kuning untuk mengisinya. Kemudian kukus lagi selama 10 menit.
  • Angkat kue thalamus yang sudah matang dari uap, lalu biarkan hingga dingin sebelum mengiris.

Resep untuk Kue Basah Bugis

Resep kue basah

Resep kue basah

Bahan konten:

  • 225 gram kelapa parut
  • 250 gram gula tebu, potong tipis-tipis
  • ¼ sendok teh garam
  • 100 cc air
  • 1 daun daun pandan

Bahan untuk saus:

  • 100 cc santan
  • 1 sendok teh tepung beras
  • ¼ sendok teh garam

Bahan kulit:

  • 250 gram tepung beras ketan
  • 50 gram tepung
  • 10 daun suji, haluskan
  • 10 lembar daun pandan, haluskan
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 75 cc air

Bagaimana melakukan:

  • Campur semua bahan untuk diisi, lalu masukkan ke dalam wajan dan masak sampai matang (semua air diserap). Setelah itu bagi menjadi 15 adonan dan sisihkan.
  • Sementara itu campur semua bahan untuk menyiapkan saus. Campur semua bahan dan masak sampai mengental. Setelah itu angkat dan berdiri di samping.
  • Tambahkan daun suji halus dan daun pandan di air, lalu hancurkan dan saring. Kemudian, di wadah lain, campur tepung dan tepung beras ketan. Lalu campur dan campur dengan air kapur sirih. Tambahkan air dan peras daun suji, lalu campur untuk membentuk campuran homogen. Membagi menjadi 15 adonan.
  • Ambil selembar daun pisang dan oleskan sedikit minyak. Setelah itu, ambil campuran kulit dan bulatkan dan sebarkan dengan tangan. Tambahkan campuran isian ke tengah kulit, lalu bilas dengan saus. Setelah itu, bungkus lagi dan ulangi sampai semua adonan habis.
  • Masukkan semua adonan ke dalam kandang dan kukus hingga matang (sekitar 15 menit). Setelah ini diangkat dan didinginkan sebelum disajikan.

Resep kue Basah Cucur

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 550 ml air
  • 200 gram gula tebu, potong tipis-tipis
  • 100 gram gula
  • 350 gram tepung beras
  • 150 gram tepung
  • Minyak goreng yang tepat

Bagaimana melakukan:

  • Dengan menggunakan api sedang, masak air hingga mendidih, kemudian larutkan gula merah dan gula di dalamnya. Setelah upaya ini, berdiri di pinggir.
  • Sementara itu, campur tepung dan tepung beras dalam mangkuk sedang. Kemudian perlahan tambahkan larutan gula dan terus aduk sampai semua campuran tercampur rata (tanpa benjolan).
  • Tepuk campuran selama sekitar 5 menit untuk membuat campuran meleleh. Setelah itu, diamkan selama 20 menit.
  • Panaskan wajan cekung dengan minyak goreng yang cukup. Setelah itu, masukkan setengah gelas campuran ke dalam wajan. Selama menggoreng, bilas bagian tengah campuran dengan minyak panas sehingga tercampur merata. Setelah itu tidak perlu dibalik. Saat kue matang, angkat dan tiriskan.

Resep kue basah Wingko Babat

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 3 butir telur, dipisahkan antara kuning dan putih
  • 2 gelas gula
  • 2 gelas santan
  • 500 gram tepung ketan
  • 3 cangkir kelapa parut
  • Ekstrak vanila secukupnya

Bagaimana melakukan:

  • Kocok putih telur dengan gula sampai mengembang dan mengental. Lalu pelan-pelan tuangkan santan dan aduk lagi sampai rata.
  • Tambahkan tepung, parutan kelapa dan ekstrak vanili secukupnya. Lalu campur sampai semua bahan tercampur rata. Selanjutnya, tuangkan campuran ke dalam loyang atau cetakan yang telah dilumasi dengan margarin atau mentega.
  • Kocok kuning telur dan oleskan di permukaan kue. Selanjutnya, masak campuran dalam oven pada suhu 200 derajat Celcius sampai matang atau kecoklatan.

Resep untuk kue Ongol Ongol basah

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 375 ml air
  • 150 gram gula aren, disisir halus
  • 2 lembar daun pandan
  • 125 gram tepung sagu
  • ¼ sendok teh garam
  • 150 gram kelapa parut, dikukus

Bagaimana melakukan:

  • Siapkan wadah sedang, lalu tambahkan tepung sagu dan 150 ml air. Setelah itu, aduk sampai rata.
  • Lelehkan gula aren dengan sisa air, lalu masak dengan api sedang sampai semua gula mencair. Tambahkan daun pandan untuk menambah rasa. Setelah mendidih, keluarkan dari perapian, lalu saring.
  • Tuang larutan gula ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata. Tambahkan sedikit garam dan aduk lagi. Kemudian masak campuran di perapian kecil sampai semua bahan menebal dan mendidih. Setelah selesai, tuangkan ke dalam piring oven.
  • Dinginkan kue sepenuhnya dalam wajan. Setelah sembuh, potong beberapa bagian. Akhirnya gulung kue kelapa parut dan sajikan.

Resep Kue Basah Wajik

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 500 gram nasi ketan, cuci bersih dan rendam selama 2 jam
  • 250 ml santan kental
  • 50 gram gula
  • 250 gram gula tebu
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 sendok teh garam
  • 100 ml air

Bagaimana melakukan:

  • Siapkan wajan atau sangkar, kemudian kukus beras ketan selama sekitar 15 menit. Setelah ini mengangkat dan mendinginkan.
  • Sementara itu, rebus santan dengan gula dan gula merah hingga meleleh. Tambahkan juga daun pandan, garam dan air. Setelah itu, campur sampai mendidih.
  • Perlahan tambahkan nasi ketan kukus ke santan. Kemudian campur sampai semua santan diserap dan konsistensi ketan muncul mengkilap. Kemudian pindahkan nasi ketan ke wajan dan kencangkan.
  • Biarkan ketan dingin hingga suhu kamar. Selanjutnya, potong nasi ketan menjadi beberapa bagian sebelum disajikan.

Resep untuk kue lengket Wet Wet Hawk

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • ½ kg tepung beras ketan
  • 225 gram gula
  • 2 sendok teh air kapur sirih
  • Garam yang tepat
  • 1 kelapa parut tua
  • Pewarna makanan (opsional)

Bagaimana melakukan:

  • Campur tepung beras, gula, air kapur sirih dan garam secukupnya. Lalu aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan kelapa parut sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
  • Bagi adonan menjadi dua, lalu beri sedikit pewarna ke dalam campuran. Sementara itu, biarkan campuran lainnya tetap jernih atau putih.
  • Siapkan pangkal daun pisang dan letakkan di atas loyang. Setelah itu tambahkan campuran kue putih dan susun dengan pasta merah.
  • Setelah selesai, kukus campurannya selama sekitar setengah jam sampai selesai. Setelah pengangkatan dan pendinginan ini, kemudian potong menjadi beberapa bagian.

Kue basah resep pandan Serbia

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 75 gram tepung
  • 1 sendok makan gula
  • ½ sendok teh ragi
  • 1/2 sendok makan ragi
  • 1 butir telur kocok
  • 100 ml santan
  • 1 tetes pasta pandan
  • ½ sendok teh garam

Kuah:

  • 300 ml santan
  • 40 gram gula tebu, disisir halus
  • 4 sendok makan gula
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh ekstrak vanili

Bagaimana melakukan:

  • Campur semua bahan untuk menyiapkan saus santan. Setelah itu, masak hingga mendidih dan biarkan hingga dingin kemudian sisihkan
  • Siapkan wadah sedang dan aduk tepung, gula, baking powder dan baking powder secara merata. Setelah itu, tambahkan telur dan santan secara bertahap diaduk sampai tercampur. Tambahkan sedikit pasta pandan untuk membuat warna dan aroma. Lalu campur dan biarkan istirahat selama 30 menit. Baru kemudian tambahkan garam dan campur lagi sampai halus.
  • Siapkan cetakan pancake di perapian sedang. Jangan lupa oleskan permukaan cetakan dengan mentega. Lalu tuangkan 1-2 sendok makan campuran ke dalam cetakan. Tunggu sampai gelembung kecil muncul, lalu tutup cetakan dan biarkan sisanya sampai selesai (sekitar 1 menit).
  • Angkat campuran dari cetakan dengan hati-hati. Lalu dinginkan dan sajikan dengan saus santan.

Resep untuk Sweet Wet Cente Cake

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 50 gram manik-manik sagu Cina berwarna-warni
  • 70 gram tepung hunkwe
  • 500 ml santan
  • 100 gram gula
  • 3 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh bubuk ekstrak vanili

Bagaimana melakukan:

  • Rebus mutiara sagu dengan air mendidih hingga matang. Setelah itu tiriskan dan masukkan ke dalam air dingin agar tidak saling menempel atau menempel. Sementara itu siapkan wadahnya, lalu campur tepung hunkwe dan setengah dari santan (250 ml).
  • Gunakan sisa santan untuk melarutkan gula. Rebus dengan daun pandanum dan tambahkan sedikit garam dan bubuk vanila. Lalu campur sampai mendidih.
  • Tambahkan campuran tepung hunkwe ke rebusan santan, lalu aduk dan masak lagi sampai gelembung atau ledakan keluar. Setelah itu angkat dan tambahkan mutiara sagu ke dalam campuran, lalu campur hingga tersebar merata.
  • Ambil 2-3 sendok makan pasta dan kemudian masukkan ke dalam plastik. Setelah itu lipat dan dinginkan di lemari es.

Resep untuk kue Hula Hula yang lembab

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 3½ gelas santan
  • 5 butir telur
  • 25 sendok makan gula
  • ½ kaleng susu kental manis
  • 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok makan mentega cair
  • 1 sendok makan bubuk cokelat

Bagaimana melakukan:

  • Rebus santan di atas api sedang sampai mendidih, lalu dinginkan dan sisihkan. Setelah itu, cairkan bubuk cokelat dengan air panas dan sisihkan lagi.
  • Dalam wadah sedang, campur campuran telur, gula dan susu kental manis. Kemudian kocok sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
  • Tuang santan dingin ke dalam campuran tepung, lalu tambahkan mentega cair dan aduk hingga rata. Setelah itu, bagi campuran menjadi dua dan tuangkan larutan bubuk cokelat ke dalam salah satu adonan.
  • Siapkan loyang untuk cetakan, lalu oleskan dengan mentega. Tuang campuran cokelat tertipis yang mungkin untuk lapisan pertama. Setelah itu, kukus sampai setengah matang (tidak terlalu matang sehingga setiap lapisan tidak terlepas).
  • Setelah selesai, lepaskan cetakan dari pengukus dan kemudian tuangkan campuran putih ke lapisan kedua. Lakukan proses yang sama untuk level ketiga dan seterusnya. Akhirnya kukus adonan yang sudah disiapkan sekitar 30 menit.

Resep kue basah Iwel-Iwel

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 250 gram tepung beras ketan
  • ½ kelapa, parut
  • Garam dan air secukupnya
  • Gula tebu yang cocok, mengisi haluskan

Bagaimana melakukan:

  • Siapkan wadah besar, lalu campur tepung beras dengan kelapa parut. Setelah itu, aduk hingga rata dan tambahkan garam dan air secukupnya (tidak terlalu cair). Campur campuran sampai halus.
  • Sementara itu, siapkan daun pisang yang telah ditaburi minyak goreng. Kemudian tambahkan 2-3 sendok makan campuran ke daun. Tekan bagian tengah campuran dengan jari-jari Anda, lalu tambahkan sedikit gula merah untuk diisi. Setelah itu tutup lagi.
  • Lipat daun pisang agar campuran tidak keluar, lalu tempel dengan tongkat. Ulangi proses yang sama sampai semua adonan habis. Kemudian, masukkan semua kue panggang dalam custard dan kukus selama 30 menit.

Resep Kue Basah Gunung Jati

Resep kue basah

Resep kue basah

bahan:

  • 4 butir telur, dipisahkan
  • 1 sendok makan mentega cair
  • 16 kue hadiah, haluskan
  • 190 gram susu kental manis
  • 2 sendok makan ekstrak vanila
  • 250 ml air

Bagaimana melakukan:

  • Panaskan oven hingga 160 derajat celcius dan jangan lupa meletakkan rak di tengah. Sementara itu siapkan wajan atau cetakan mentega, lalu sisihkan.
  • Siapkan mangkuk besar lalu kocok kuning telur sampai mengembang. Kemudian tambahkan mentega dan kocok lagi sampai rata. Tambahkan adonan, remah biskuit, susu kental manis dan ekstrak vanila. Lalu campur lagi sambil menuangkan air sedikit demi sedikit.
  • Dalam wadah lain, kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa dan kaku. Kemudian tuangkan ke dalam campuran tepung dan mentega. Setelah itu, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  • Tuang campuran ke dalam loyang dan panggang selama 50 menit. Setelah lift itu, biarkan dingin sebelum disajikan.

Makanan penutup yang dipanggang atau dikukus tidak hanya memiliki bahan yang berbeda. Tetapi juga diuraikan dengan metode sendiri. Untuk ini, pelajari lebih lanjut tentang setiap metode yang Anda lakukan. Jadi rasa dari setiap kue basah yang Anda buat akan lebih lezat. Tetapi dari keseluruhan proses, Anda harus dapat mempersiapkan adonan dengan benar untuk menciptakan konsistensi beraneka ragam terbaru.

Anda dapat menyalin pasta, tetapi jangan lupa untuk menyertakan sumbernya. terima kasih

Resep kue basah

Demikianlah informasi mengenai 18 Resep Kue Basah Tradisional yang Enak dan Mudah Dibuat !. Semoga info ini dapat memperluas cakrawala berfikir kamu tentang 18 Resep Kue Basah Tradisional yang Enak dan Mudah Dibuat !.

Leave a Reply