Sumber dan Fungsi Mineral Bagi Manusia

Sumber dan Fungsi Mineral Bagi manusia | Manusia sangat membutuhkan mineral karena fungsi mineral untuk menjamin daya tahan tubuh, mineral-mineral tersebut bisa didapatkan secara alami lewat mengonsumsi makanan-makanan yang bergizi. Nah, berikut sumber dan fungsi mineral bagi manusia:

Sumber dan Fungsi Mineral Bagi manusia

Mineral Natrium
Sumber mineral natrium: garam dapur, daging, telur, susu.
Fungsi Mineral natrium: Memelihara keseimbangan cairan tubuh, mengatur permeabilitas sel.
Gejala Keracunan mineral natrium: Hipertensi
Gejala Kekurangan Mineral Natrium: Gangguan jantung dan ginjal, kejang otot.
Mineral Kalium
Sumber mineral kalium: Daging, buah-buahan, dan sayur-sayuran.
Fungsi mineral kalium: Memelihara keseimbangan air dalam sel-sel tubuh, memelihara denyut jantung
Gejala keracunan mineral kalium: Kelemahan otot, denyut jantung tidak teratur.
Gejala kekurangan mineral kalium: kelemahan otot, gangguan pernapasan, denyut jantung tidak normal.
Mineral Kalsium
Sumber mineral kalsium: Biji-bijian, kerang, ikan, susu, keju
Fungsi mineral kalsium: Memelihara tulang dan gigi, membantu pembekuan darah, membantu kontraksi dan relaksasi otot.
Gejala keracunan mineral kalsium: Mual, muntah, sembelit, haus, pengapuran, sakit perut, koma.
Gejala kekurangan mineral kalsium: pembekuan darah lambat, tulang menjadi rapuh, kekejangan otot.
Mineral Fosfor
Sumber mineral fosfor: Susu, daging, telur, kacang-kacangan
Fungsi mineral fosfor: membentuk dan memelihara tulang dan gigi, mengatur keseimbangan asam basa tubuh.
Gejala keracunan mineral fosfor: belum diketahui
Gejala kekurangan mineral fosfor: tulang dan gigi menjadi rapuh, kehilangan nafsu makan, lesu.
Mineral Magnesium
Sumber mineral magnesium: Padi-padian, kacang-kacangan, daging, susu
Fungsi mineral magneisum: Berperan dalam sintesis protein, penting dalam kesehatan otot dan saraf.
Gejala kekurangan mineral magnesium: Gangguan mental, emosi, dan otot.
Mineral Klorin
Sumber mineral klorin: Garam dapur, daging, tulur, susu.
Fungsi mineral klorin: Memelihara keseimbangan air dan asam basa tubuh, berperan sebagai komponen asam lambung.
Gejala keracunan mineral klorin: belum diketahui
Gejala kekurangan mineral klorin: Gangguan pencernaan, mual, rambut rontok, lesu.
Mineral Belerang.
Sumber mineral belerang: Buah-buahan, sayur-sayuran, telur, susu
Fungsi mineral belerang: Membantu penyimpanan dan pembebasan energi, memelihara otot dan saraf, meningkatkan kerja enzim tertentu.
Gejala keracunan mineral belerang: belum diketahui.
Gejala kekurangan mineral belerang: Belum diketahui
Mineral Zat besi
Sumber mineral zat besi: Buah-buahan, sayuran-sayuran, daging, hati, telur, susu.
Fungsi mineral zat besi: Membentuk hemoglobin, berperan dalam respirasi seluler, mengatur reaksi kimia dan biologis dalam tubuh.
Gejala keracunan mineral zat besi: Gangguan fungsi hati dan pankreas.
Gejala kekurangan mineral zat besi: Anemia, lesu, pusing.
Mineral Yodium
Sumber mineral yodium: Garam beryodium, ikan laut
Fungsi mineral yodium: Membantu fungsi kelenjar tiroid, berperan dalam pembentukan tiroksin.
Gejala keracunan mineral yodium: jarang terjadi
Gejala kekurangan mineral yodium: Menderita penyakit gondok, kretinisme (kekerdilan) pada anak-anak.
Mineral Flourin
Sumber mineral flourin: Ikan, susu, otak, telur
Fungsi mineral flourin: menguatkan tulang dan gigi
Gejala keracunan mineral flourin: Gigi menjadi bercoreng-coreng
Gejala kekurangan mineral flourin: kerusakan gigi.
Mineral Tembaga.
Sumber mineral tembaga: Padi-padian, kacang-kacangan, ginjal, hati, kerang
Fungsi mineral tembaga: Membentuk hemoglobin, membantu penyerapan zat besi, memelihara fungsi sistem saraf.
Gejala keracunan mineral tembaga: Sakit kepala, pusing, mual, lesu, diare.
Gejala kekurangan mineral tembaga: Anemia, gangguan saraf dan tulang, luka-luka pada kulit.
Sumber dan Fungsi Mineral Bagi Manusia
Demikianlah informasi tentang Sumber dan Fungsi Mineral Bagi manusia | Semoga artikel tentang Sumber dan Fungsi Mineral Bagi manusia dapat bermanfaat bagi kita semua.

Leave a Reply